第十六章 豆腐脑儿和火烧[第1页/共3页]

赵丰年正在清算衣衫，见她带着一股难言的香气走出去，猜到她又做了好吃食，因而猎奇的坐到桌前，细心打量那大碗里的白嫩之物。

赵丰年闻言，微一沉吟，皱眉点点头，悄悄舀了半勺送入口中，立即就觉口舌间好似含着鸡蛋羹普通的软嫩之物，但是又分歧于蛋羹的味道，更加细滑，掺杂着鲜香的汤汁儿，一起滑下喉咙，果然是甘旨非常。

瑞雪到底是当代人，虽说没谈过甚么爱情，但比当代女子可要风雅多了，很快就回过神来，敏捷的收了那表格，扔下一句，“我去做饭！”就跑进灶间，把表格当作引火烧掉了。

赵丰年看着她磨好墨，握着那只小号羊毫，在纸上画着横线竖线，忍不住猎奇坐到跟前细看，揣摩半晌，开口问道，“你这是甚么记账法？”

瑞雪看着他那被碗中升腾的热气沾湿的眼角眉梢，微微挑了起来，就欢乐的咧了嘴。

小铁锅刷洁净，放一勺素油，扔进十几粒花椒和两瓣八角炒香以后捞出，再下肉末和葱末姜末炒得变色倒进一勺酱油，翻炒几下，再加半勺绍酒，倒进一大碗净水，大火烧开，再放进泡好洗净切成细丁的蘑菇，再次煮开后，磕开一个鸡蛋搅匀撒出来，最后才是半碗从土豆里洗出的湿淀粉，用勺子快速搅匀，再十足盛进大海碗里。

赵丰年拿起一个火烧，撕下一半，嚼了两口，问道，“你筹办去船埠卖这两样吃食？”

风声悄悄，晨光淡淡，天涯刚出现鱼肚白，瑞雪就起了身，穿衣洗漱，走进灶间，一见那木桶里泡得白胖的豆子，忍不住就笑眯了眼。

赵丰年顺势坐在桌边，说道，“古语有言，达者为师，这记账体例你精通，而我不会，你就当得‘徒弟’二字。”

瑞雪听得院子里有响动，探头一看，公然是赵丰年在打水洗漱，她赶紧找了洁净的细瓷碗，揭了小木桶，多余的净水已经渗了出去，只剩了小半下白白嫩嫩的豆腐脑儿，非常喜人。

赵丰年咽下最后一口火烧，喝了半杯茶漱口，这才说道，“那些力工可不是我如许一个火烧就能吃饱的饭量。”说完起家，抱了书籍等物出了屋子。

薄薄的竹片做成的平勺，一层层把豆腐脑儿片了下来，装进两只青花瓷碗里，又浇上褐色的卤汁，捡了四只小火烧放在盘子里，一起放在方盘上端了进屋。

赵丰年不知是不风俗她这般打趣，还是不屑于叫女子徒弟，立即扭身坐回床边，沉着脸不肯答话。

赵丰年微眯着眼睛，细思半晌，问道，“如果是商号采取这体例记账，前面是不是能够添上哪家商号，所进何物，出货多少？”

赵丰年抓了本书假装细读，眼角却老是忍不住偷偷瞄看向桌边儿，他经商多年，日日与帐本打交道，以是，这别致记账法，实在让贰心痒难耐，踌躇半晌，见瑞雪好似已经记完，顿时就要收起纸笔的模样。

瑞雪拿了勺子放到他碗里，笑道，“这就是我用牛豆做的新吃食，掌柜的，你尝尝味道如何？”

耳边听着那人安稳悠长的呼吸声，她的心跳也渐渐陡峭下来，垂垂睡去…

“当然，这只是简朴家庭支出支出帐本，如果是商号，表格还要列的更细化，按照实际列表。”瑞雪讲得鼓起，顺手把宿世加工厂里的帐本表格画了出来，画完才想起，她这一世是丫环出身，如果简朴的家庭记账法还能够说常日替主子办理情面想出的体例，可这工厂复式记账法就明显太出奇了。

瑞雪欢乐的拎了桶底和桶壁钻了精密孔洞的小木桶，把那些“云朵”连同泛着淡淡绿色的汁水都舀了出来，然后盖好桶盖儿，放在陶盆里渐渐控水。