第10章 三思汤[第2页/共2页]
吴总真名吴啸天,在餐饮、综艺这行摸爬滚打已经十来年了。
鄙人锅的那一刻,本来堆砌的“泥”竟敏捷散开,好似有了生命,头发般粗细的豆腐丝竟然在水里游动起来。
“等等!”
林海没有答复,本身就是一种答复。
“小伙子有点东西。”
“他敌手腕力道的精准节制,哪是一个小伙子能达到的境地?!”
一旁的刘飞见这景象,内心已经趋近崩溃。
......
他盯着碗里游动的豆腐丝,半晌,目光微动,止不住喝采。
可他看到一贯被业内称为“暴躁吴”的吴总,竟然朝他摇了点头。
“看下去,别说话。”
究竟上,这碗勾芡的豆腐汤,不消特地去闻,浓烈的豆腐味、萝卜味和黄瓜味,已经劈面而来了。
“没想到林先生如此年青,就参透了厨道。”
“哒……哒哒哒……哒哒哒……”
“吴总,我错了……要不……让他下来?”刘飞战战巍巍,悄声道。
不知是谁俄然惊呼了一句,在场合有人都目瞪口呆。
品相直接拉满。
“好!好!好!”
然后,“唰”得一声。
最后盛入碗内,大功胜利!
厨桌上,
“这伎俩,不简朴呐。”
很快,本来整齐的豆腐块,就变成了一堆挤在一起的豆腐泥。
可谓是每个细节都不放过。
林海没有在乎四周人的赞叹,他适意地洒下薄盐,下入黄瓜丝和萝卜丝。
在汤水即将沸腾的那一刻,关火勾芡。
只但愿吴总不要当着这么多人的面熟机,给他留点面子。
“三丝汤。”
林海摇了点头。
只见吴啸天端着碗的手开端颤抖起来。
反而,是有那么一丝丝等候?
吴啸天愣了愣。
但为甚么,恰好他会对林海这小子侧目?
这些刘飞是晓得的。
“不过我更喜好叫它‘三思’汤。”
如果口试一塌胡涂,那他编导的面子往哪搁?
全场雅雀无声,只剩下林海菜刀翻飞,刀刃与菜板打仗时收回的啪嗒声。
“你在赣神魔!”
“黄瓜最为暗香恼人,但在这此中,只能沦为调香之用,不能抢了豆腐的风头。此为思退。”
切出来的菜丝,每一根的粗细几近都一样。
“吴总,不知这道菜品,可否入得了你的眼?”
他不消像对待其他菜品那样,通过色香味的品鉴体例,来评判林海的这道菜品。