第10章 三思汤[第1页/共2页]

可谓是每个细节都不放过。

“黄瓜最为暗香恼人，但在这此中，只能沦为调香之用，不能抢了豆腐的风头。此为思退。”

“敢问小伙……林先生，你刚才所利用的刀法，但是传说中的天心刀法？”

他但是特地跟制片人打过号召，说发明了一个厨界新星，这才有了林海的机遇。

“世人皆言，慢刀出粗活。可我说，只要快刀，心无邪念，才气切出这么细的豆腐丝。此为思变。”

林海笑了笑。

“等等！”

俄然，林海闭上了眼睛。

“嘶……”

他不消像对待其他菜品那样，通过色香味的品鉴体例，来评判林海的这道菜品。

“吴总，我错了……要不……让他下来？”刘飞战战巍巍，悄声道。

刘飞吓了个激灵，仓猝号召起现场的拍照师，将全数镜头都对准了餐台上的林海。

“不过我更喜好叫它‘三思’汤。”

就在统统人都猜想着林海会以甚么体例来冷傲他们的时候。

他盯着碗里游动的豆腐丝，半晌，目光微动，止不住喝采。

只见吴啸天端着碗的手开端颤抖起来。

是他逼着我要来插手口试的？

四周围观的厨子们，竟然不自发地鼓起掌来。

“这……这是！这是传说中的天心刀法？！”

“好！好！好！”

“是我眼拙了。”

“豆腐遇水化龙的传说，竟然是真的？！”

只但愿吴总不要当着这么多人的面熟机，给他留点面子。

要不，就说我被林海绑架啦？

“哒……哒哒哒……哒哒哒……”

且不说面前的这个年青人筹办做一道甚么菜，就说对刀工的把握，就不是他们能够达到的。

“林先生能插手，是我们节目组的幸运。”

吴啸天已经获得了答案。

吴啸天难堪地笑笑，也不在乎。

“没想到林先生如此年青，就参透了厨道。”

林海走到吴啸天身边，将做好的菜品递给他。

厨桌上，

说罢。

“吴总，不知这道菜品，可否入得了你的眼？”

很快，本来整齐的豆腐块，就变成了一堆挤在一起的豆腐泥。

林海还是点头。

吴啸天愣了愣。

一时候,刘飞也堕入了沉默。

“何谓‘三思’？”吴啸天问道。

然后，“唰”得一声。

而“色”，就更无需评鉴了。

“当然……当然……”

这声音非常短促。

餐饮界的泰山北斗、新锐俊彦，不知见过多少。

吴总看向林海的目光如炬，涓滴没有愠怒的神采。

明天林海给他的感受是自傲满满，仿佛一个隐于市的业界俊彦。

但是，以上只是“开胃甜点”，接下来才是重头戏。

“你在赣神魔！”

他偷偷撇了撇身边的制片人吴总。

包含此次《江南好滋味》栏目能请到那些厨界大佬，看的也是吴啸天的面子。

论专业性,刚才口试的那些厨子，哪个看上去不比林海专业多了？！

只见一道刀影闪过，豆腐丝堆成的“泥”，原封不动的被挪到了刀背上。

从味道上来讲，林海压根就没有放其他调味料，只放了一点点盐，吃的就是那三样质料的本味。

可他看到一贯被业内称为“暴躁吴”的吴总，竟然朝他摇了点头。

究竟上，这碗勾芡的豆腐汤，不消特地去闻，浓烈的豆腐味、萝卜味和黄瓜味，已经劈面而来了。

品相直接拉满。

“这伎俩,不简朴呐。”

......

林海没有在乎四周人的赞叹，他适意地洒下薄盐，下入黄瓜丝和萝卜丝。

“既然林先生不便利流露，那我也就未几问了。”吴啸天微微抬了抬手中的碗，“敢问这道菜品，叫甚么名字。林先生可有取名？”

反而，是有那么一丝丝等候？