第五章 烹饪[第2页/共3页]
“嗯,好吃!青云你的技术可比婶婶好多了!”叔叔一边嘴里嚼着,一边亮着眼眸大声夸奖道。
李青云左脚残疾,干不了重活。不过在家里烧烧饭做做菜,仿佛也能为这个家承担一点任务。
当时李青云在山上没有玩伴,找不到人说话,只能与阿黄玩耍取乐。可惜七八年工夫眨眼而逝,当初活蹦乱跳的阿黄渐渐成了一只日薄西山的老黄狗。
阳阳之以是有点活力,因为他感觉李青云既然住进了他们家里,就应当为这个家庭着力。烧饭做菜,这类事情应当由母亲卖力。
放油下锅,待油加热后倒入腌制好的肉丝,不竭滑炒,直到肉丝色彩发白。再插手醋和酱油调味,少量葱蒜,倒入切好的青辣椒,翻炒均匀便可出锅。
美食是能够感化表情的,本来肚子就饿得皮贴脊梁,那里还会想那么多。
这类青辣椒和青椒分歧,青椒味甜,辣味较淡。而安地镇的青辣椒辣味实足,与SC的红辣椒差未几。
这么几块精肉,对老黄狗来讲,连塞牙缝都不敷。可老黄狗却眯着狗眼,坐立在地回味了起来,好不享用!
这不,红烧鲫鱼方才成型,门外漫步一早上没见的老黄狗,舔着个大舌头,上面还挂着哈喇子,点头晃脑的呈现在李青云脚根。
这会儿工夫,叔叔婶婶回家了。
阿黄非常有灵性,用鼻子嗅了嗅,仿佛嗅到了生命之泉的气味,开端对着李青云犬吠。
李青云一向用眼角的余光察看着阳阳,在叔叔这个家里,他最担忧的还是阳阳。
此次的五亩田,需求重新翻地播种。母亲老了,做不了太多农活。
“死狗,惯着你了?”李青云抬脚一踹,踢在老黄狗的身子上,没有多大力度。
李青云又将昨晚剩下的两份剩菜给重新热了一下,盛入盘中摆到客堂。
“是吗?我也尝尝!”叔叔嘴里还塞着辣椒炒肉,赶快又迫不及待的夹了块红烧鲫鱼。
叔叔婶婶从小就对李青云好,可他与阳阳分歧。多年未见,豪情仿佛没有小时候那样敦睦了。
志平叔叔见阳阳迟迟不动筷子,赶紧呼喊道。
李青云用炒铲盛了几块精肉,丢在地上。
插手生命之泉,是李青云灵光乍现。他没有多加,只加了一滴。因为生命之泉的服从,实在是奇异得令人发指。
辣椒炒肉,用的一种本地的青辣椒。
精肉入口,夹着青辣椒独占的辣味,异化精肉的嚼劲。
像这类比巴掌还要大的鲫鱼,是要撤除鱼腥线的。李青云在鱼头鱼背之间,另有鱼尾前部深割两刀刀。在鱼头鱼背处挑起鱼腥线,拿着菜刀轻拍鱼身,一条红色鱼腥线完整的被挑出。
至于一滴生命之泉,到底有没有服从,李青云并不能包管。
再将切好的香葱姜蒜倒入油锅,配上几个小辣椒。稍过半晌便可放入鲫鱼,插手两勺净水,适当的老抽,生抽,白糖,食盐,味精。
婶婶脸上挂着汗水,略显怠倦。但是看到客堂一桌子热菜的时候,暴露了欣喜的笑容。
“哈哈,喝了口生命之泉,竟然成精了?”李青云被老黄狗的表示逗乐,放佛回到了几年前山上的光阴。
“别急,待会给你肉吃。”李青云笑着摸了摸阿黄的狗头,阿黄非常享用的眯起了眼,摇着它那狗尾巴。
李青云用菜刀刮去两条鲫鱼的鱼鳞,敏捷敏捷,洁净非常。
“嗯,刚烧好,趁热吃吧。”
李青云试着用手抓了一块精肉,尝试尝试味道。
略有期盼的看了看阳阳,李青云却发明阳阳阴沉着脸,有些不悦。