第115章：迪、拜的土豪王子！[第2页/共2页]

张枫放好自行车，便跟着厨师进了餐厅，固然餐厅停业，但是明天七座的份额已经没有了，但在厨师的带领下，张枫不但能够吃到美食，换了一身衣服后还进了后堂，报酬的确是高到了一种凡人恋慕的层次。

“好，我极力帮你。”

厨师点了点头，道：“您是张枫先生吧？”

看着餐厅的端方，张枫得知1947每周一，二，三供应晚餐，只设有7桌坐位，这意义就这这里用餐非常紧俏，必须提早预定，并且越早越好。

一名不眼熟的正从屋外拿着一些食材的白帽子厨师叫住了张枫，打量了一下张枫后，脸上堆满了笑容。

“非常感激。”

白帽子厨师拿起猪扒，等候合适的时候点，放入猪扒，用中小火煎至双面呈微黄色，然后又洒入柠檬皮拌匀，最后才将猪扒盛入碟中。

张枫摇了点头道：“除了特辣外都能够，但我记得西餐内里很少利用辣椒。”

天然承诺了帮忙这厨师，张枫便和这位厨师一道去驱逐王子了。

“您如果不介怀影响表情，就在这里也行。”白帽子厨师算是给张枫大开了便利之门，张枫也不踌躇，尝起了这道美食。

本来张枫觉得柠檬猪扒已经完成，但发明还未完成，只见厨师又往锅内注入1/3杯净水搅匀煮沸，插手1/5汤勺盐和1/3汤勺白糖调味。接着挤入半只柠檬汁，浇入1/4杯生粉水勾芡，做成的近似长安地区的胡辣汤一样的东西，最后淋在猪扒。

白帽子厨师也没有故作奥秘，奉告张枫这是取自乳猪身上的猪扒，以是才会如此爽嫩，合法张枫筹算持续问环境的时候，内里有酒保告诉迪、拜的土豪王子来，名字长的张枫归正没记着。

“就当演练一下吧，看看土豪们的口有多刁！”张枫心道。

外层的那丝汁水过后，便是味道软糯的勾芡了，生粉当中有着更加稠密的柠檬的味道，咬破这层覆盖在猪扒大要的“皮”后，爽嫰的猪扒带来全新的体验，肉间的那一丝仿佛是油水的东西让人的味蕾到了全新的空间。

“好评！外层的勾芡先是让味蕾做了筹办，咬破这层勾芡后，猪扒带给人全新的体验，第一次感受猪肉也能被做的这么爽嫩，看模样应当是有甚么特别的……选材应当很特别吧？”张枫天然是想要晓得食材的奥妙。

“张先生，口味有甚么特别的要求吗？”白帽子厨师笑着问道。

看着厨师的当真干劲，张枫有点小吃惊，本身还不算太驰名誉吧？米其林，算是天下顶尖的一批餐厅吧？并且还是人家的厨师来聘请本身。

“请。”

“能够吗？”