第35章御厨之道！[第2页/共2页]

这一次，在杭州逛了一圈，大吃大喝一番，花掉了一千五百多，差些心疼死他。

“当然有了！”老爷子道：“想当年，我爷爷碰到了一名牛人，可惜蒙受了算计，被害死了！”

“当今的期间，不说也罢，在当代御厨，多是给天子做饭的；再次一些给朝廷的王公贵族，宰相尚书做饭；再差一些，也是个总督，提督之流做饭的！”

“老爷子，我哪方面不可，你就直接说吧！”白清道。

其次菜肴要甘旨，皇上吃上一口，要喜好！众口难调，当厨子的不轻易。当厨子，是一个感性的活计，不是做数学题。数学题，对了就是对了，错了就是错了，明白至极；但是厨子做出来的菜，有的喜好，有的不喜好，有的合适这个口味，有的合适阿谁口味……不一样，大大不一样！”

“简朴的炒菜，做饭，好学苦练几年时候，只要不是太笨，多数能达标，关头是要有一个好的舌头，能咀嚼出各种味道。想要将一道菜，做出一百种分歧的味道，关头是舌头要辩白出一百种味道，能辨出来，才气做出来！”

又是几天烹调着，白清感受越是上手了。

白清沉默。

“混小子……端庄说话！”老爷子气呼呼说道：“是给朱紫吃的！”

而服侍天子，用饭的厨子多得是，可真正牛逼的，还是是那两三个。那两三个，不但是做饭牛逼，还是有人脉，没有人脉，纯真的当厨子，是当不远的。

在当代如此，在当代也是差未几。

别的，老爷子上年龄了，高血压，高血糖，各种老年病不竭，对一些甘旨的食品，忌口，只是吃一些平淡的，轻易消化的。

“朱紫吃的！”白清仿佛明白了甚么。

“美食，是专门给谁吃的！”老爷子问道。

“老爷子，这也太牛逼，太玄幻了吧！”白清道：“我吃上一口美食，只能说好吃不好吃，至于其他的味道，还真的说不出来。舌头能辩白出一百种味道，有那样的舌头吗？”

“那类人，在当代也有一个名字，叫美食家！”

“天然是人了！”白清道。

固然这年初，百姓的糊口程度进步了很高，但是物价比人为涨得快，又是高房价，另有各种身分，很多百姓有钱也是省着花。

当御厨看起来，牛逼非常，可老爷子眼中不过是贱业罢了。

老爷子说道：“在大清期间，一个天子用饭时，一百二十道菜摆在了桌子上，各种山珍海味，天下各大菜系，各个佳构美食，尽数摆在了上面，而在菜盘子上，刻着御厨的名字，如果中毒了，或是呈现题目，是要究查的！”