第74章 特色回锅肉![第1页/共2页]
因为有了制作麻辣小面的经历,罗江河对于这些家常炒菜,倒也得心应手。
“小海,你真行啊!”
而文娟也不逞强,母子俩你一筷子我一筷子,一大盘回锅肉,就被他两人都毁灭洁净了!
到了阿谁时候,只怕本身开小面店所赚的钱,全都赔出来了……
罗江河奇特道,固然他也感觉罗海的发起可行,但是摆在面前的,还是有很多的困难的。
罗江河这才认识到,越是浅显的菜肴,在烹调的时候越是要精益求精,任何一点草率都不能有。
文娟夹了一块肉,随后放进了本身的嘴内里。
罗江河便将本身炒的回锅肉端出来了,罗海和文娟,已经迫不及待的拿出了筷子。
老婆文娟返来了,一进门,就闻到了回锅肉的香味。
所学到的这些家常菜的做法,对于罗江河来讲,也是非常够用的了,只不过,现在的他,临时没有想到能够将本身的技术用到甚么处所去。
文娟拍拍罗海的肩头,这个儿子,没想到运气这么好。
文娟笑着说道,固然号称美食家,但是她的胃并不大,吃了丈夫罗江河的这盘回锅肉,她也差未几饱了。
和老妈文娟不一样,罗海从这道回锅肉的质料开端,就一向在老爸的身边。
并且罗江河学习做菜也有经历,他学得很快,根基上每过三天,就会将一道甘旨的新菜肴端到老婆文娟和儿子罗海的面前。
“老爸,不如将‘罗小面’改个名字,叫做‘罗快餐’好了!”
罗江河也笑了,固然百口人临时少了一人,但是其乐融融的场面,倒是挺温馨的。
罗海笑着说道,要晓得,能够在一道菜前面加上“极品”两个字,天然是因为这道菜非常的甘旨。
“真好吃呢!”
“放心吧,老爸,我都为你想好了,只要遵循我所说的做,那么统统就没有题目了!”
“但是,小面店的面积只怕不敷,要做快餐的话,灶台必必要加以改进的,现在的灶台,只能够煮面,没有锅,底子就炒不了菜的。”
“江河,你的这盘回锅肉实在是太好吃了,我真不信赖这是你本身做的!”
究竟上,如果罗海本身拿到菜谱的话,他大抵不会有那么的耐烦心去烹调这道回锅肉,是因为老爸罗江河酷好烹调,才使得他能够完成这道摒挡。
不过,《小炒王》里的菜谱实在是太多了,罗江河也没偶然候将统统的菜都学完,以是也就学了十几道家常菜,就将《小炒王》收好了。
“我说你们两个,我辛辛苦苦弄出来的一盘肉,我本身都没有吃一口,就被你们两个吃货吃完了!”
“这个味道……”
“但是,仿佛还完善些甚么……”
而罗海,也一样感遭到了甘旨。
文娟出世以来到现在,还从未吃过这么好吃的回锅肉!
“爸,实在像如许的菜谱,在旧书市场内里多的是,但是,大抵也只要你,能够一点一点的遵循菜谱上面的去做,以是才气够将如此的甘旨闪现在我和妈的面前,这是你的功绩,可不是菜谱的功绩!”
“好香啊!”
“起首,老城区的门面是不需求再续租了,我们要在繁华的新城找处所,只要出得起钱,新城那边的门面还是很好租的,随后,就是装修的题目了,大抵要不了多久,我想一个月的时候就充足了。”
罗江河显得有些踌躇,毕竟从小面店朝着快餐店生长,可不是那么轻易转型的,如果筹办不充分的话,但是会转型失利的。
接下来的几天时候里,罗江河上午的时候在罗小面里繁忙,下午回家以后,就开端研讨《小炒王》上的菜谱,内里的菜谱,固然都是些家常菜肴,但是每一道工序都记录的非常的详细。