第105章 素满汉[第2页/共2页]
“这个,有这么奇异吗?”
“对呀!我如何没有想到呢?”
回到了厨房以后,罗江河便持续遵循《满汉全席》上的菜谱所记录的,开端学习烹调了。
“嗯,味道不错!”
固然罗海对此也感觉有些思疑,但是既然这本书上都这么写了,那么天然是能够确信的!
“爸,这道菜式,作为新开的旅店的主菜,应当不错的!”
罗江河迷惑的问道,而罗海则笑了笑。
罗江河也欢畅的说道,如果遵循本来的满汉全席做法的话,那些熊掌、猴脑、鹿尾巴等菜式,是底子没法做出来的,但是,如果用素菜来做的话,本身便能够将108道满汉全席的菜肴全都闪现出来了,何乐而不为呢?
“小海,你这本书上的菜肴,是在甚么网上搜刮的?真的能够用素菜来做出满汉全席的味道吗?”
罗海表扬道,而罗江河也被儿子的鼓励所打动了,他再一次开端研讨别的的菜式。
“甚么好点子?”
罗江河焦心的扣问,但是罗海,他当然不晓得。
“小海!小海!”
从全野生成体系里得来的道具,特别是给老爸的道具,罗海是向来都不会看一眼的,因为他对于“做菜”不感兴趣,他只热中于“吃”。
“爸,我感觉满汉全席里的菜,海内的很多大旅店里都会做的,我们就算做出来了,也算不得甚么名誉,只不过是和别人一样罢了……既然我已经为你汇集了这么多的‘素满汉’的制作体例,那样的话,我们不如用这些‘素菜’来作为我们旅店的招牌菜如何?素菜吃起来不但安康,并且质料也轻易搞到,更首要的是,味道和真正的满汉全席一样,这但是噱头实足哦!”
罗海灵机一动,说道。
不过,毕竟满汉全席里的菜品实在是太多了,以是罗江河底子不成能在短时候内全数把握,以是,能够学会10个菜摆布,再配上罗快餐里的一些家常菜,差未几也能够保持明钢大旅店的平常宴席要求了吧?
固然是满汉全席里的最根基的菜式,但是要想做好却不是那么轻易的,在罗海所给的那本《满汉全席》的菜谱中,单单是虾肉和猪肉的异化比例,另有就是猪肉的肥瘦比例,都有着严格的标准,而罗江河也是遵循这个标准去做的。