第28章 卖掉卤味方子[第2页/共2页]
掌柜李景开了二十年酒楼,第一次听到有人问他收买菜谱,不由得大笑起来。
李景用心把酒楼菜方有多少全数说出来,就是在变相回绝李时笙。
李景点点头,喊人拿来纸笔递给李时笙:“本家女人,把配方写下来吧。”
吃饱后,李时笙俄然想起还在单独盯着盖屋子过程的季煜司,因而善心大发的买了十个肉包子打包,筹算一会儿给季煜司带归去。
顿时晌午,李时笙筹算吃了晌午餐再回家去看看盖屋子的过程。
李景猎奇的靠近锅里检察,发明猪下水颠末一个小时的炖煮已经成了红彤彤的色彩,看上去非常诱人。
两小只则是乖乖的在一旁等着李时笙。
街上很热烈人很多,只要卖馒头包子和面条的,吃食的种类很少,转了一圈,发明有家卖烧鸡的,便买了一只,又在面摊上要了三碗面,母子三人吃了起来。
忍不住对李子裕夸奖起来:“本家女人,你的这一双后代啊,机警的很。”
这时,一旁的李子裕毛遂自荐说道:“娘,你说我来写吧。”
李时笙脸上没有暴露绝望的神采,笑着说道:“掌柜的,我来跟你算笔账。”
很快,一个小时畴昔了,李时笙翻开了锅,顿时,一阵浓烈的卤香味钻进李景的鼻孔里。
李景说道:“那就只能给女人五十两了。”
李景从怀里拿出一张五十两的银票递给李时笙:“本家女人,你的方剂很好,恕我冒昧一问,你这屋子哪来的?我闻所未闻。”
李景笑着号召店小二过来,递给李时笙一些吃食点心:“我看两个孩子甚是爱好,这些吃食点心,拿去吃着玩吧。”
李时笙笑而不语,往灶台里添置着柴火。
李景哈哈笑扣问李子裕:“小娃,你会写字?”
路过大厅,客人垂垂多了起来,另有一些客人已经吃上了卤味,对新出的卤味赞不断口,店小二在向新过来老客户保举着卤味。
李时笙也跟着笑了笑,李景又说道:“本家女人,这方剂卖给了我们君悦酒楼可就不能卖给别的酒楼了。”
李时笙说完又看向锅里残剩的卤味说道:“这卤味的调料不过只是平常的几位中药罢了,几文钱的便能用上好几次,这生的猪下水做熟会缩水一半,加上这质料费,野生费,本钱最多三文一斤。”
“一副三十斤重猪下水的卤方配料,生姜两钱,八角四钱,白芷两钱...................."
李景迷惑道:“哦?”