第28章 卖掉卤味方子[第2页/共2页]
李时笙笑着拱手:“掌柜的抬爱了。”
李景从怀里拿出一张五十两的银票递给李时笙:“本家女人,你的方剂很好,恕我冒昧一问,你这屋子哪来的?我闻所未闻。”
不过李时笙对着卤味很有自傲:“好啊,掌柜的。”
李时笙看着李景说道:“掌柜的,一副猪下水大抵三十斤重,三十文就能买一副,合下来是一文一斤,猪下水根基没人要,如果掌柜的大量收买还会更加便宜。”
李景哈哈笑扣问李子裕:“小娃,你会写字?”
李景顿时大惊:“本家女人,一百两是不是有点多了,这个方剂,我最多给你二十两。”
忍不住对李子裕夸奖起来:“本家女人,你的这一双后代啊,机警的很。”
李时笙接过银票收好:“掌柜的谈笑了,这是我本身揣摩出来的。”
很快,一个小时畴昔了,李时笙翻开了锅,顿时,一阵浓烈的卤香味钻进李景的鼻孔里。
李景点点头,喊人拿来纸笔递给李时笙:“本家女人,把配方写下来吧。”
李景用心把酒楼菜方有多少全数说出来,就是在变相回绝李时笙。
李时笙说完又对李景莞尔一笑:“掌柜的你这但是初级酒楼,主顾又多,刚才掌柜的也尝过味道了,卖十文一斤,一天卖上百斤应当不难吧,这一天只是这道菜一天大抵就能赚七钱,一个月就是二十一两,一年则是二百五十二两银子。”
李景迷惑道:“哦?”
李时笙脸上没有暴露绝望的神采,笑着说道:“掌柜的,我来跟你算笔账。”
李景边吃边点头,很快,一盘子卤味吃了个洁净。
这时,一旁的李子裕毛遂自荐说道:“娘,你说我来写吧。”
李景看着李时笙胸有成竹的模样顿时来了兴趣,刚才炒料的香味的确很香是没有闻到过的味道,便在一旁坐了下来:“女人说的但是这锅里的猪下水?这能是甚么菜谱。”
李子裕对上李景的目光涓滴不害怕:“回掌柜的,我爹爹教过我读誊写字。”
当即便对李时笙说道:“本家女人,开个价吧。”
两小只则是乖乖的在一旁等着李时笙。
李景说道:“那就只能给女人五十两了。”
路过大厅,客人垂垂多了起来,另有一些客人已经吃上了卤味,对新出的卤味赞不断口,店小二在向新过来老客户保举着卤味。
言外之意就是我的酒楼开了这么多年了,菜方几百道,你一个小女人能有甚么好的菜谱方剂。