第28章 卖掉卤味方子[第1页/共2页]
吃饱后,李时笙俄然想起还在单独盯着盖屋子过程的季煜司,因而善心大发的买了十个肉包子打包,筹算一会儿给季煜司带归去。
李景笑着号召店小二过来,递给李时笙一些吃食点心:“我看两个孩子甚是爱好,这些吃食点心,拿去吃着玩吧。”
李时笙用竹制漏勺捞出,放在案板上切成小块,每样部位切了几块,放进一个盘子里,递给李景。
李时笙笑着拱手:“掌柜的抬爱了。”
李景边吃边点头,很快,一盘子卤味吃了个洁净。
两小只则是乖乖的在一旁等着李时笙。
李景顿时大惊:“本家女人,一百两是不是有点多了,这个方剂,我最多给你二十两。”
路过大厅,客人垂垂多了起来,另有一些客人已经吃上了卤味,对新出的卤味赞不断口,店小二在向新过来老客户保举着卤味。
李时笙明白了李景的意义,也不恼,故作奥秘的一笑:“掌柜的,等会儿就晓得了。”
李景笑了笑:“那我就放心了,本家女人,下次还研讨出甚么菜谱,固然来找我。”
李子裕对上李景的目光涓滴不害怕:“回掌柜的,我爹爹教过我读誊写字。”
李景点点头:“要我说啊,我们老李家人才辈出啊,哈哈哈。”
李时笙这才腾出工夫对掌柜的拱手说道:“掌柜的,不知你这酒楼,可收菜谱方剂?”
李时笙笑了笑,大要波澜不惊,内心吐槽,不愧是二十多年的老掌柜,就是老奸大奸。
李景猎奇的靠近锅里检察,发明猪下水颠末一个小时的炖煮已经成了红彤彤的色彩,看上去非常诱人。
当即便对李时笙说道:“本家女人,开个价吧。”
忍不住对李子裕夸奖起来:“本家女人,你的这一双后代啊,机警的很。”
李景哈哈笑扣问李子裕:“小娃,你会写字?”
李景迷惑道:“哦?”
掌柜李景开了二十年酒楼,第一次听到有人问他收买菜谱,不由得大笑起来。
这时,一旁的李子裕毛遂自荐说道:“娘,你说我来写吧。”
李景用心把酒楼菜方有多少全数说出来,就是在变相回绝李时笙。
李时笙也跟着笑了笑,李景又说道:“本家女人,这方剂卖给了我们君悦酒楼可就不能卖给别的酒楼了。”
李时笙看着李景说道:“掌柜的,一副猪下水大抵三十斤重,三十文就能买一副,合下来是一文一斤,猪下水根基没人要,如果掌柜的大量收买还会更加便宜。”
李景说道:“那就只能给女人五十两了。”
李时笙说完又对李景莞尔一笑:“掌柜的你这但是初级酒楼,主顾又多,刚才掌柜的也尝过味道了,卖十文一斤,一天卖上百斤应当不难吧,这一天只是这道菜一天大抵就能赚七钱,一个月就是二十一两,一年则是二百五十二两银子。”
顿时晌午,李时笙筹算吃了晌午餐再回家去看看盖屋子的过程。
李时笙笑着点点头,又和李景酬酢了两句,母子三人告别。
李时笙勾唇一笑,手指头伸出来一个巴掌:“我要一百两。”
李景从怀里拿出一张五十两的银票递给李时笙:“本家女人,你的方剂很好,恕我冒昧一问,你这屋子哪来的?我闻所未闻。”
“一副三十斤重猪下水的卤方配料,生姜两钱,八角四钱,白芷两钱...................."
李时笙道了谢,两个孩子也对李景伸谢。
李景点点头,喊人拿来纸笔递给李时笙:“本家女人,把配方写下来吧。”
李时笙脸上没有暴露绝望的神采,笑着说道:“掌柜的,我来跟你算笔账。”
李景笑着把笔墨递给李子裕:“好个小娃娃,就给你这个机遇。”