第60章 李庄白肉，惊喜水饺[第1页/共2页]

并且因为肉极薄。

这酱汁太隧道了。

但顾行舟能够必定，那不是苏晚晚的技术。

固然现在这几道菜吃下来，能感遭到小苏徒弟火候上还不太老道。

很像是传说中的打卤盖饭。

三道菜上完，世人感受肚子饱了，嘴却没饱。

“李庄白肉全名叫李庄刀口蒜泥白肉，是川省那边宜宾的汗青名镇李庄的传统美食，暗香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣……最关头的一是刀工，二是酱料。”

苏果果担忧的走来走去。

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转头就做了本身最特长的红烧肉。

“这刀工也太神乎其技了。”

至于李庄白肉，一样的逻辑，无敌的刀功将肉切得极薄，再加上金舌头帮忙下调制出的蘸料。

赵斗富眼睛都亮了。

更何况……她另有个杀手锏，猪肉白菜水饺呢。

和世人分歧，顾行舟没去看打卤盖饭。

“各位带领，这李庄白肉吃起来也很讲究技能……一夹、二甩、三蘸。”

他当然要支撑小苏同道。

此次还是是一个大盘子，九个碗。

夹着那片肉，手腕一翻。

夹起一只水饺蘸了蘸料汁。

“甚么是李庄白肉？”

不可，我得从速多吃两块！

“传闻那边技术高超的厨师片出的肉，肉片薄厚均匀，每片长可达20~30公分，宽15~20公分，厚却独一1~2毫米，肉片薄可透出人影，是李庄白肉最大的特性……我之前一向觉得这是传说，却没想到竟然真的有人刀服从达到这类程度。”

连最后一点料汁都被赵斗富捧在手中，细细咀嚼。

这打卤盖饭他们早有耳闻，现在恰好尝尝。

中间还配了蘸水。

肉片顿时甩飞出去，在空中翻滚几圈，顺势缠在了筷子上。

太好吃了！

可却没人动筷子。

“哈哈，我还是第一次用饭的时候主食还没上，先把菜吃了。”

后厨终究略微放松下来。

“没错，壮哉我大莳花家！”

“没错没错，另有主食呢，也不知主食是甚么。”

“女人，不能说不可。”

说着赵斗富又给世人演示了一番。

意犹未尽。

一时候餐桌上开出了一朵朵小肉花。

一大片的五花肉。

这，就是小苏同道说的欣喜吧。

嗯，味道还算不错。

顾行舟顿时笑了。

竟切的跟纸一样。

裹着筷子的白肉往蘸水内里转了一圈，被赵斗富谨慎地送入口中。

“这……这肉如何会这么薄？”

不然就被中间的臭男人给抢了！！

世人率先拿起打卤盖饭。

好吃。

固然色彩款式很像是苏晚晚的打卤盖饭。

白生生的看着非常敬爱。

“姐，你mm我是顿时要当大厨的人，你能够提早来恭喜我了。”

一口肉在口中几次咀嚼，才依依不舍的咽下去。

九个碗，上面是米饭，上面则被淋上了一层带着酱汁的菜。

归正他是必定远远比不上。

“对了，另有主食吧。”

但这刀工和调料的味道当真一绝。

绝美的滋味在口腔中满盈。

饺子入口。

这料汁到底是如何调出来的？

他不让人小苏同道酸辣土豆丝。

“就是不知霍大厨又会做甚么主食。”

赵斗富深吸一口气。

嘿嘿，他又比别人多吃了一块肉。

固然明天做的三道菜都不是体系的。

赵斗富已经不想和她比了。

倒是这蒜泥白肉……

文思豆腐最磨练刀功，无敌刀功在手，无人能敌，充足冷傲。