第032章:炼猪油[第2页/共2页]
早餐后,姜川就背着书包去了茅舍那边,姜瑜上午去不了,可他得畴昔。
何况贺勋来送东西,本来就是看在姜烟的面子上,她和弟弟底子就是沾了大姐的光。
“好了?”姜烟喂完家里的鸡鸭出去,看到盆里清凌凌的猪油,唇角的笑容压不住。
现在方才气让你填平肚子的年代,还给你挑三拣四的机遇?丧芥蒂狂。
贺勋喝完一杯热水后就走了,姜烟依依不舍的在门外站了好久,一向到对方消逝在远处的风雪中,才搓动手哈气进了屋。
这些油渣不筹办吃,出锅后会放到内里冷冻起来,等过年的时候,用明白菜和油渣异化在一起包饺子吃。
姜瑜必定得收罗姜烟的定见,就算是不问也晓得她必定会同意,可还是要奉告她一声,这是最起码的尊敬。
周婆婆是村里的一个孀妇,她有两个儿子一个闺女,两个儿子多年前参军,前后死在疆场上,女儿嫁去了南边,从出嫁后就没有返来看望过,连手札都没有,是死是活也无人晓得。
“那明白兔,再给周婆婆送一盒。”姜烟道。
“明天把猪油炼出来吧,现在气候冷,吃到入夏也没题目。”姜瑜把四袋猪脂取出来倒入瓷盆里,吃早餐后就炼油,锅底的油还能留着中午炒菜吃。
油渣也盛放到空盆里,罩了一块布,被姜烟端到了草棚内里。
此次送来的东西实在很多,就只是肉类就足足有一个纸箱,内里放着七八袋的肉,有一袋瘦肉,一袋五花肉,一袋肥肉,余下的几代都是猪脂,留着炸猪油的。
吃的东西,过年就不给茅舍那边送了,年夜饭姜瑜的意义是在家里做好,然后给送畴昔,不然生食给几位白叟真的是糟蹋。
姜烟则是把贺勋送来的鸡鸭鱼肉等,别离都包装好,然后放到了天井角落处的一个草棚上面,这里是他们家放柴草的处所,现在是凛冬,这些食材放在内里,不消一两个小时就能冻得很健壮,就是天然的冰箱。
“等快过年的时候再送吧,到时候再给周婆婆一碗猪油,一碗白肉。”这年初,瘦肉不如白肉受欢迎,在有前提的环境下,很多人更情愿挑选白肉,毕竟油性大,吃起来过瘾。
取来一个大瓷盆,在盆里放了几勺白糖和一些花椒,这两样东西能够包管让猪肉存放的时候久一些,并且还不会变味,且猪油的光彩更都雅。