第032章:炼猪油[第1页/共2页]
至于说甚么猪油吃多了对身材不好,姜瑜作为当代人天然清楚,她平常但是很重视摄生的,可这年代底子就没有多余的油给你吃,不吃这个你吃甚么?耐久不摄取油脂对身材也不见很多好。
“姐,这油渣放到内里冻起来,留着年三十包饺子吃吧。”
退归去十年,观音土都得抢着吃,吃了是死,不吃也是死,左不过是早死晚死罢了。
“好了?”姜烟喂完家里的鸡鸭出去,看到盆里清凌凌的猪油,唇角的笑容压不住。
“小川,待会儿你去茅舍和几位爷爷说声,姐下午再去,上午在家里炼油,你再趁便给几位爷爷送去几封点心,另有一盒明白兔。”此次贺勋送来了六盒明白兔奶糖,都是铁盒子装的,封面画着流行环球的那只兔子,这类奶糖在海内赫赫驰名,还作为礼品被国度带领送给外洋的元首等,是世人追捧的国宾礼品。
姜瑜点点头,“晓得了。”
可周婆婆对姜川有恩,前年夏天姜川和小火伴去河里摸鱼,差点溺水,被在河边洗衣服的周婆婆给捞上来,不然这小家伙就没命了。
取来一个大瓷盆,在盆里放了几勺白糖和一些花椒,这两样东西能够包管让猪肉存放的时候久一些,并且还不会变味,且猪油的光彩更都雅。
“姐,过年我想给茅舍的几位教员送几样东西畴昔,行吗?”她问道。
姜瑜必定得收罗姜烟的定见,就算是不问也晓得她必定会同意,可还是要奉告她一声,这是最起码的尊敬。
自向来到河西公社,五位白叟的支属一次都没有来看望过,就算是家里子孙孝敬,可白叟也不但愿凭白给家里人惹费事,他们是劳改犯,不是知青来援助扶植的,平时到还好,每逢年节时,内心都思念着家里,就这么一年一年的熬着。
早餐后,姜川就背着书包去了茅舍那边,姜瑜上午去不了,可他得畴昔。
锅里的板油一点点的熔化,姜瑜用勺子渐渐的搅动着,等会儿锅里就只剩下油渣,用油渣来包饺子,那味道绝对好吃,本年家里吃过两回了,都是贺勋送来的板油做的。
姜烟则是把贺勋送来的鸡鸭鱼肉等,别离都包装好,然后放到了天井角落处的一个草棚上面,这里是他们家放柴草的处所,现在是凛冬,这些食材放在内里,不消一两个小时就能冻得很健壮,就是天然的冰箱。
即便在这里糊口了大半年的姜瑜,对白肉始终喜好不起来,还是喜好吃瘦肉。
夏季里气候冷,在公社下了第一场雪的时候,公社黉舍就停课了。
姜川往嘴里塞了一口玉米饼子,点了点头。
那是个一眼看上去很刻薄的白叟,可心肠绝对和长相不符,说到底不过是个不幸的孤傲白叟罢了。
吃的东西,过年就不给茅舍那边送了,年夜饭姜瑜的意义是在家里做好,然后给送畴昔,不然生食给几位白叟真的是糟蹋。
也因为如许,姜长海干脆和黉舍打了声号召,停课吧。
贺勋喝完一杯热水后就走了,姜烟依依不舍的在门外站了好久,一向到对方消逝在远处的风雪中,才搓动手哈气进了屋。
当然这无毛病姜瑜姐弟读书,他们按例每日里去茅舍跟着学习。
“那明白兔,再给周婆婆送一盒。”姜烟道。
她想着不如煎炸个猪肉饼吃?
“等快过年的时候再送吧,到时候再给周婆婆一碗猪油,一碗白肉。”这年初,瘦肉不如白肉受欢迎,在有前提的环境下,很多人更情愿挑选白肉,毕竟油性大,吃起来过瘾。
现在方才气让你填平肚子的年代,还给你挑三拣四的机遇?丧芥蒂狂。