60学管家[第2页/共2页]

杨岚微微点头，“恩。母亲想让我领受厨房。也是熬炼一下我的意义。我传闻李嫂子是厨房上的管事，就来就教您了！”

账册并不平，还是有些出入的。但不算太大，厨房是个有油水的处所，水至清则无鱼，一点不让人家贪是不成能的，贪了能把活干好也行。就怕贪了也干不成事的人。

李德家的不敢居功，态度仍然很淡然，声音安稳的回道：“指教不敢当。主子用心办差就是了！”态度不卑不亢。

李德家的略微识得几个字，听碧云念了一遍后，本身又看了看，肯定没题目，就按了指模。

吃过晚餐后，她要看一些账目，学会看账，光会记账是不可的，要学会看帐本的猫腻，内里的花样，这个是母亲留给她的功课。

李德家的内心有点不屑，多大的小人就想变动成规，那能够让人一点都不华侈呢！厨房那么多人我能一个一个都不错眼的盯着不成？

杨岚喝了口茶，浅浅的笑着，笑意吟吟，面上温暖和顺，实在这个别例也不新奇，操纵了饭店承包的理念，每年就是这些钱你本身安排，挣了是你的，赔了你也别抱怨就是了。

李德家的深思了一会，笑着点头，“小主子这主张很好，我归去跟他们几个娘们筹议一下，如许一来轻省了不说，就是我们底下人也能沾点光吃点半夜宵了，下点面啥的可比做点心简朴多了，我记着了归去再商讨一下，给你列个餐单出来可好？”

“李嫂子吧！”杨岚笑着让人端了杯茶。

“成，你去吧，我这也列一份，你们考虑着来，我的要求很简朴，既要吃好也要省钱，钱要使在刀刃上，不能糟蹋东西！”杨岚最后做了总结提出了总目标。

“恩，我记得每晚会上一些点心当夜宵，但我看剩的多吃得少，第二天就不太好了，有的连下人们都不吃了，白抛弃了，你归去想想，如何改进一下，我揣摩着能够换成汤面，扁食或者汤水馄饨啥的，比点心合适一些，大早晨的吃多了轻易积食估计都吃不了，这不过是我的一点肤见，如果分歧适你就当没听过，毕竟我也没干过厨房上的活，晓得未几！”末端杨岚还是很给李德家的面子。

另有粉的色彩是不是能够分的再细一点，有的人皮肤天生黑一些，擦得太白反而欠都雅了，这也是一个方向。

杨岚指了指放在一边小桌子上的账册说道：“账册我看了，这些年你经心了，不过我小我以为华侈有点大了，有些华侈是没需求的，若都是下人们拿归去补助也就罢了，也是主家的恩典在，这冷库里的肉白白放坏了结要每日去买新奇肉返来，实在有些华侈了……！”