60学管家[第1页/共2页]
“恩,我想也是有如许环境的,不过华侈老是不好的,母亲常夸你们用心了,饭菜做的还是不错的,我想着有个新的设法您听听,如果分歧适你也能够奉告我?”杨岚表示的非常谦逊。
明天她要接办公主府的厨房上一块练手,也是母亲让她学习管家理事的意义。
吃过晚餐后,她要看一些账目,学会看账,光会记账是不可的,要学会看帐本的猫腻,内里的花样,这个是母亲留给她的功课。
“恩,我记得每晚会上一些点心当夜宵,但我看剩的多吃得少,第二天就不太好了,有的连下人们都不吃了,白抛弃了,你归去想想,如何改进一下,我揣摩着能够换成汤面,扁食或者汤水馄饨啥的,比点心合适一些,大早晨的吃多了轻易积食估计都吃不了,这不过是我的一点肤见,如果分歧适你就当没听过,毕竟我也没干过厨房上的活,晓得未几!”末端杨岚还是很给李德家的面子。
下午则跟着林嬷嬷学习药理知识,辨认药材,背诵草药知识等,还要记着相生相克的一些食品和药草等,以及一些有毒的东西,在学上一会子*宅斗手腕等。
李德家的并没有喜上眉梢,而是仔细心细的低着头在内心揣摩来揣摩去,好半响才一咬牙承诺了下来,“成,这个活主子接了,今后就看主子的本领吧!”
杨岚则给林夫子一些指导,比方脸上长痘的人该如何保养,是不是能够专门针对性的研讨一些如许的产品出售,另有面膜的产品也能够再细一点,都城气候比较枯燥,能够在补水津润等方面动手,另有妆粉,除了铅粉以外,另有花粉和珍珠粉,大米粉等调配而成的粉,是不是能够更细一些,粉质更轻浮一些,更津润一些,如许更贴服更天然。
李德家的从速起家,恭谨的低头应道:“不敢当,奴婢就是李德家的那口儿,小主子有甚么叮咛固然开口,主子定当用心!”
李德家的不敢居功,态度仍然很淡然,声音安稳的回道:“指教不敢当。主子用心办差就是了!”态度不卑不亢。
“那成,这有份东西你签书画押吧!三个月为察看期,一年为限,干的好了年关结算若红利多了我还会再伶仃赏你一份,很多于十两银子。提早一个礼拜给你菜单,在这根本上略微更调时令菜蔬点心等。”杨岚一使眼色,碧云立即取来一张左券,上面写的是承包有关的事项和要求。
杨岚指了指放在一边小桌子上的账册说道:“账册我看了,这些年你经心了,不过我小我以为华侈有点大了,有些华侈是没需求的,若都是下人们拿归去补助也就罢了,也是主家的恩典在,这冷库里的肉白白放坏了结要每日去买新奇肉返来,实在有些华侈了……!”
李德家的并不害怕,不过却承认了,“是有这么回事,有的时候主子们忽视也是有的。”
杨岚喝了口茶,浅浅的笑着,笑意吟吟,面上温暖和顺,实在这个别例也不新奇,操纵了饭店承包的理念,每年就是这些钱你本身安排,挣了是你的,赔了你也别抱怨就是了。
“李嫂子吧!”杨岚笑着让人端了杯茶。
另有粉的色彩是不是能够分的再细一点,有的人皮肤天生黑一些,擦得太白反而欠都雅了,这也是一个方向。
“我算了一下咱家厨房每个月的花消差未几就是二百两摆布的数,加上庄子上送来的肉和菜生果等,加起来拢共就是这么些,与其华侈掉倒不如省下来银子逢年过节赐给大伙也是个意义,我是如许想的,每个月遵循二百五十两的花消计算,我每个月给你这些银钱由你掌管,多了就是你和厨房一起分,逢年过节也给他们打个赏,少了你就和厨房一起给我垫补上,庄子上的东西如数稳定还是还是,你是厨房的管事,我不认别人,出了任何题目我只找你说话,你看这个别例可行么?”