第275章 刨地瓜[第1页/共3页]

由各自的小队长领着各自的社员到分到各队的地步，开端收地瓜。

小队长们安然的刨起地瓜后，四周张望，看着谁不谨慎刨着地瓜了，身为队长他们就会喊：还要工分吗？是人干的活吗？不肯意刨回家带孩子去。

大娘和三大娘清算好本身的针线笸箩，撑着伞紧随厥后。

以是这地瓜田里，总会时不时的响起‘哎呀……’一声，不消看就晓得，又戳着地瓜了表示遗憾。

地瓜在地下发展，不明环境，以是常常一三齿下去，就戳着地瓜了。如许倒霉于储藏。

“哇……泥鳅公然都钻出来了。”三大娘赞叹道。

“哦！”刘淑英先是一愣，紧接着一笑道，“那还等甚么？”

“那我来做卤。”刘淑英道。

刘淑英从速岔开话题道，“这泥鳅钻豆腐别名貂蝉豆腐。以泥鳅比方刁猾的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，成果还是逃脱不了烹煮的运气。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。”

“哈哈……哈哈……小姚队长也戳着地瓜了，哈哈……”

泥鳅钻豆腐是官方的传统风味菜，具有浓烈的乡土气味。

“晓得了，姥姥。”姚致远应道。

种庄稼有句行话：‘七分种、三分担’，种足种好本年小麦，要确保出苗率。这播种时筹办充分，前期办理轻松了，并且还能包管高产。

一边咀嚼筋道而富有弹性的面片，一边连汤带水灌进肚，下雨有些微冷的气候里若吃上如许的一碗，浑身暖融融的，热乎乎的一扫身上的冷气。

“幼梅去摘些青菜来。”刘淑英教唆道。

“姥爷、妈，妮儿我返来了。”连幼梅撑着伞就进了家门。

寒露早,立冬迟,霜降收薯正当时。　每到霜降骨气，便是庄稼人刨地瓜的时节。

“呵呵……小馋猫。”刘淑英密切的捏了捏妮儿的鼻子道，“看看小猫和面的技术有没有见长。”

“致远都念叨好久了。”三大娘笑着起家道，“我去帮手！”

连幼梅回握着她的手，“哦！小猫再擀面条呢！嗯！几日不见工夫见长啊！”

话落回身进了菜园子，摘些菠菜、小油菜、蒜苗、香菜、大葱蹲在水井边洗洁净端了出去。

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而队长就会来一句：下回谨慎点儿。

“这泥鳅是水中人参，豆腐又是营养丰富，二者连络，一加一大于二。”刘姥爷说道，“吃吧！”

“哦……”一时候社员们把戳坏的地瓜扔到一起。

姚奶奶嘲笑道，“亲家母，她们哪是要帮手，清楚是要偷师。”

“行了，别藏了，我都瞥见了。”姚长海站在他背后道。

“当然！你们看我的手，面盆、面团，三光，如何样，姥姥我这个门徒没给你丢脸吧！”钟小猫沾沾自喜道。

“小馋猫，忘不了。”刘淑英清算了一下，麻绳卷在鞋底上，放进竹背篓里，看向其别人道，“今儿中午泥鳅钻豆腐，给大师加一道菜。”

第二天公然如刘姥爷说的一样，天放晴了，又等两天，待墒情合适后，抢种小麦。

“哎呀！”姚长海一声哎呀吸引了社员们的重视。

刘淑英看着大铁锅里就剩下两块儿豆腐，“好了，我们明天中午吃甚么啊！”

时候方才好，切碎了放到锅里，色香味俱全的拽面就成了。

用三齿刨地瓜很有讲究的，先用三齿在土包的摆布上面用中等里各叨一下，使得土包与四周土层分开，最后在土包正对着人的一面用力叨下去，用力渐渐地回拉三齿，如许土包便松动了。用手抓住地瓜的根，而根上面连着地瓜。用手提起，红薯便从土里暴露来，凡是一棵红薯能结2到5个红薯不等，偶有根断裂者，就需求用手在地里刨了。