第四十章 巧克力[第1页/共2页]

“兮儿你看，这些可可豆已经干了，接下来就是烘焙了吧？”林云舒看着这些颠末发酵、枯燥、除尘后的可可豆对林云兮道。

“恩。归正现在作坊也用不到我们，我就陪你尝尝看吧。”林云舒道。

“这是可可树！”林云兮跑到一片热带果树林里道。

“没想到这巧克力能有这么多种吃法儿啊！”王氏道。

“还不可，还要再颠末压榨，压榨后获得可可脂和可可饼块，再研磨，获得的才是巧克力的质料可可粉。而可可粉和可可脂是制作巧克力最首要的质料。”林云兮道。

“好了，现在这个就是巧克力了吗？兮儿。”看着这些研磨后又颠末碱化的可可液块问道。

“哦，那我去冲了给大师尝尝。”王氏起家道。

“找到了！”约莫过了一盏茶的时候，林云兮捧着一本书镇静道。“只要遵循这个别例就能做出巧克力了！”

回到竹屋，林云兮就直奔了书架，一本一本的拿出来翻看。

“这个要如何吃啊？”吃过晚餐后，一家人看着这棕红色的可可粉问道。

“恩。”

巧克力！巧克力！林云兮现在满脑筋想的都是如何把可可豆变成巧克力！现在独一能依靠的就是净水汇集来的那些书了！

“那这个巧克力好吃吗？”兮兮又问道。

“二姐，甚么是巧克力啊？”兮兮看着一变态态的林云兮问道。

“是苦了点儿，不过味道还不错，挺香的！”林之兴评价道。

“现在再尝尝！”林云兮又在两人的杯子里别离加了一小勺糖，道。

“巧克力是一种具有高能值，用可可浆和可可脂制作的一种甜食。”林云兮随口说道。

接下来，两人又做了几道工序，才终究做出了巧克力的质料，可可粉和可可脂。

说完，两人又遵循书上说的对这些可可豆停止烘焙，弄好后，就只剩研磨了。

“还是苦！”林海贤和林云舒仍然皱着眉道。

“那你要用这巧克力做甚么？”林之兴听后很附和林云兮的话，问道。

“那你现在就是在找巧克力的制作体例吗？”兮兮持续问道。

“插手牛奶再喝喝看！”林云兮笑着给每小我的杯子里都加了一些从空间拿出来颠末熬煮的牛奶。

说做就做。林云兮又归去果林摘了一些可可果后就出了空间。

“兮兮，回竹屋！”林云兮摘了一个可可果后俄然对兮兮说道。

“真希奇！一种东西，竟然能够有多种喝法！”林海卿赞叹道。

“这才哪儿到哪儿啊！”林云兮笑着道。“如果在制作过程中不碱化做成纯天然的可可粉，再配上可可脂和各种调料，还能做出更多更甘旨的食品！像块状的巧克力、各种巧克力蛋糕，都是非常甘旨的！”

“先取出可可豆，发酵多少天，再枯燥，除尘，烘焙。”吃过早餐后，一家人都各忙各的了，林云兮就和林云舒一起来措置这些可可果。

“我们不能直接经商，但我们能够直接的啊！”林云兮道。

“恩。只要做出了巧克力，我信赖，它必然能俘获统统女孩子和小孩子的心！”林云兮信心满满道。“有了巧克力，我的下一步打算会停止的更加顺利！”

“那，兮儿，你是想直接卖这巧克力吗？”林之兴问道。

“这个可可粉能够直接冲水喝的。”林云兮道。

“恩。这个果子叫可可果，它内里有种子，叫可可豆。巧克力就是用可可豆做出可可粉和可可脂后，再用这些制作而成的。”林云兮抬开端道。

因为林海卿和林海贤来岁就要退学了，两人就每天减轻了读书量，为的是能给其他的先生一个好印象，不至于给林之兴丢脸。以是，就只要林云兮和林云舒两小我搞这个可可果了。