25.厨娘24[第2页/共3页]

“作数，您请稍等。”一旦面对门客，林淡立即收起假笑，变回了阿谁和顺而又耐烦的林掌柜。

甚么叫做好菜？色香味俱全的菜就叫做好菜。林淡做的这盘菜，看着不显，闻着也平平无奇，但是, 当你扒开内里的糯米, 使那被紧舒展住的香气展暴露来, 这盘菜便似刹时具有了灵魂。

“酿酒就该一库一库地酿，你却每次只酿一坛，你怎如此吝啬？”威远侯拉长了一张脸，语气却暖和很多。

“林掌柜，你看看，本侯已经帮你处理了这些小苍蝇，你那坛杨林肥……”

“回侯爷，我是厨子，不是酿酒师，我酿酒只是因为兴趣，不是专门拿出去卖的。”林淡不卑不亢地答道。

“感去世子。”林淡接过书翻看，发明这是一本菜谱，恰是当年她爹补充的严家菜谱的下半部分。

“林淡，这是你爹的遗物。”他从怀里拿出一本泛黄的书，解释道：“就算威远侯没叫破，我明天也筹算奉告你真相。瞥见你的第一眼，我就认出你了。”是林淡教会了他――一小我的品德远比才气更首要，也让他堕入深深的悔怨与自责。以是哪怕畴昔了十年，他也未曾健忘过这个倔强的小女人。他一向想晓得对方过得好不好，回绝了统统人的帮忙，她又能走多远。

口里甜的、咸的、酱的、酿的，各种味道融会在一起，却涓滴掩不住那越嚼越浓的酒香，入喉以后完整没有酒水的灼烧感，反而感觉胃里一暖……如此古怪的要求，林淡竟然真的做到了，她用一双巧手把酒做成了菜，且滋味非常美好。威远侯不由自主地看了对方一眼，末端去夹凉拌豆芽菜。

三刻钟后，威远侯把一枚足赤的金锭子放在桌上，领着一群侍卫心对劲足地走了，走到半路似想起甚么，又绕返来，把那些已经悄悄逃离的小地痞抓住，摁在故乡菜馆的大门前，狠狠打断腿。

“有的，各位大哥想吃甚么，我这里有卤猪蹄、卤猪耳、卤五花肉、卤鸡、卤鸭……素的有卤豆腐、卤藕片、毛豆……口味也很多，有五香的、麻辣的、酸辣的、甜的……”林淡耐烦号召一群侍卫。这些人刚才还凶神恶煞、气势汹汹，这会儿却全都暴露灿笑，一窝蜂涌到门口往那瓦罐里看，神采非常垂涎。

翠绿的冰玉肉片因为渗入了卤汁, 稍薄的部分已染上一点微红, 看上去像柔滑的花瓣, 肉里的油脂被热气一点一点逼出, 渗入进了亮褐色的糯米粉里, 使两种食材紧紧粘附在一起，粉中有肉，肉中有粉，非常入味。

咕咚、咕咚，厅里响起接二连三的吞咽口水的声音，旁人听不见，威远侯武力高强却听得一清二楚，抬开端看看本身带来的、正极力假装一本端庄的侍卫，不由转头去看林淡：“给我的部属一人来一盘粉蒸肉。”

汤九解释道：“这是严朗晴让我转交给你的。她把严家菜谱的前六十页拿走了，这些年未曾做过你爹研制的菜。这是你爹的遗物，该当归你统统。”

秦二娘偷偷瞟了汤九一眼，心中微有些发憷。这小我她也熟谙，是永定侯府的世子爷，刚打赢一场败仗，被天子调回兵部任职。他姐姐还是宫里最得宠的贵妃娘娘，上头没有皇后，可说是权势滔天。

威远侯夹起一块糯米粉包裹的冰玉肉片，只咬了一口就惊诧地睁大眼睛。无他，这肉片公然像林淡说的那样，已经吸饱了酒液，咬一口下去就仿佛喝了一杯酒，满满都是醇厚的酒香。这肉片与其说是一种食材，倒不如说是另一种盛酒的容器，却又饱含着肉质的鲜嫩，更有一股腌制后的酱香与豉香，口感极其丰富。外层包裹的糯米粉也一样味道奇特，本就是用来做廖糟的，半发酵过，比浅显的糯米粉更软糯，更甜美。