第八十七章 糟鱼[第2页/共3页]
小草道:“不过调味罢了,一小把充足了……”
柳氏见猪头和卤汁都已经放下去了,剩下的就是慢火细炖了,便赶着女儿去歇息:
余海很有些心动,却体贴肠看着她,道:“你不累吗?还是回屋躺一会儿,歇息歇息吧!抓鱼的话,明天白日的时候,爹去尝尝……”
柳氏有些担忧:“要用油炸啊?家里的油够不敷,要不……我去你周婶家借些过来?”
小草凑到周小巧的手边看了一眼,发明所谓的白糖,就是近似老冰糖似的糖块,难怪会一文一块的出售呢。
出了厨房,她看到爹正在做新的网兜,便凑畴昔,道:“爹,时候还早,要不咱去水池里再网些鱼返来?”
小草一大早就起来赶往船埠,卖完卤菜后,又去了阛阓买了猪甲等食材和一些调料,回到家气还没喘匀呢,又跑去抓鱼,然后又是腌制又是做成糟鱼的,的确累得够呛。
十二三岁的小小少年,就已经那么会说话了,公然是做货郎的料。小草冲他笑了笑,道:“前几次来,文华哥哥都没在家,明天第一次见面,认错也不免。我娘偶然候不重视,也会认错我们俩呢!谁叫我们长成一副面孔呢?”
方氏嘴里虽抱怨着,眼角却带着笑意。在她和男人看来,本身苦一点不要紧,可不能让孩子跟他们小时候一样,甚么都没见地过,到镇里让人当乡巴佬指指导点。
方氏从屋里出来,看到她们娘俩,笑着道:“小草从船埠返来了呀!明天买卖如何样?你卤的菜味道那么好,必然很多人爱吃吧?——文华,这是你小草mm,不是小莲。小草比小莲略白一些,皮肤也细,个头上矮了那么一点点。不细心看的话,真辩白不出来呢。你认错也是道理当中。”
小莲见她明天一天都在忙着卖菜做菜,一刻都没闲着,便道:“mm,还是我跟石头一起去船埠吧?”
小石头信心满满隧道:“放心吧!包管完成任务!!”
柳氏白了她一眼,笑道:“白糖本来就不是普通人家吃的东西。你做的甚么鱼?还需求这么贵的东西做调料,不会连本钱都收不返来吧?”
周文华被她假装无法的神采,逗得眉眼都笑开了,本来因为抱病而闷沉沉的胸口,仿佛也轻松了很多。
她从那包糖块中,选了一块鸡蛋大小,差未几有一两重的糖,如何也得值个十五六文钱的模样,笑着道:“周婶,我要这白糖,是用来做菜拿到船埠上去卖的,这块糖多少钱,可不能我赢利,让你们亏损啊……”
“娘,我跟你一块到周婶家去看看再说。”小草把手中啃了几口的红薯,塞进小石头的手里,站起家来跟着柳氏出了大门。
“不错!好吃!!去,给你周婶子送些畴昔……”柳氏尝了一条就不舍得吃了,这一条一条,可都是一个个铜板啊!
小草点点头,笑着道:“好,好!我晓得节制火候,娘比我在行!那我就做甩手掌柜了!”
乡间的灶台普通都是摆布两口锅,平时一个烧菜一个烧饭的。小草把切好的葱、姜、蒜放入另一个铁锅的境地,铺了一层,把炸好的鱼码放在锅底,大一点的放鄙人面,小一点的放上面。
柳氏解下围裙,笑着道:“我去问问,大抵需求多少?”
“剩下的我来看着就行……今后啊,你只卖力配制卤汁,剩下的都交给我们!别甚么都揽本身身上——你的身子才供好一点,可别累出弊端来!”