第八十七章 糟鱼[第1页/共3页]

小石头信心满满隧道：“放心吧！包管完成任务！！”

周家是村里公认过得比较好的几家之一，男人在外能挣钱，女人在野生鸡也赚得很多。方氏向来不是刻薄孩子的，如果要说村里能借到白糖的，估计也就她家了。

“周婶，你们家有白糖吗？我想做一种新的吃食，少这么一味来调味……”小草等候地看着方氏，恐怕她说没有，那明天糟鱼可就做不成了……

“娘，我跟你一块到周婶家去看看再说。”小草把手中啃了几口的红薯，塞进小石头的手里，站起家来跟着柳氏出了大门。

“一小把？草儿，白糖的代价你或许不晓得吧？一斤足足要二百六十文呢！你说的一小把，可得好几十个铜板呢！你周家婶子，就是再疼孩子，也不会买那么多返来的。”余海忍不住提示道。

目送小莲和石头分开后，小草也没闲着。她要把清算好的猪头、猪肚和猪肠子，全都卤出来，明天早上要拿去卖的。

回到家，小草先把需求的调料和质料都筹办好，鱼腌得差未几了，便在灶上的铁锅里，插手半斤豆油，烧得热热的，看着锅里冒大烟的时候，洒点水出来，如许能去除豆油中的腥味。

周文华因认错人而不美意义地摸摸后脑勺，爱笑的嘴巴翘起，道：“本来是小草mm呀！之前跟余婶婶来的都是小莲，还觉得你是她呢。听珊瑚说，你的身材比来养好了。恭喜啊！”

小草看着盆里腌渍的一百多条小鱼，内心策画着一文两条的话，卖个六七十文钱应当没题目。糟鱼如果没有白糖调味的话，只怕在味道上会差上很多，少放一点的话……应当没题目吧？

想想还要走近一个时候的路，还真不晓得本身能不能撑下来呢。这两天，小石头也摸清了出售的流程，应当不会有甚么题目吧？不过，她还是有些不放心肠叮咛道：

乡间的灶台普通都是摆布两口锅，平时一个烧菜一个烧饭的。小草把切好的葱、姜、蒜放入另一个铁锅的境地，铺了一层，把炸好的鱼码放在锅底，大一点的放鄙人面，小一点的放上面。

方氏嗔了她一眼，笑道：“咱两家的干系，谈甚么钱？你文华哥不舒畅，嘴里没味儿，没啥食欲。明天吃了我带返来的卤菜，却赞不断口，饭也多吃了一碗。等你做好新菜，给婶子送些过来就是了！”

然后把锅底的火撤去，等油还剩下七成热的时候，放入腌制过的小鱼，逐条炸透捞出。

周文华被她假装无法的神采，逗得眉眼都笑开了，本来因为抱病而闷沉沉的胸口，仿佛也轻松了很多。

“大一点的鱼，卖一文钱两条，先紧着大的卖。厥后如果剩下些小的不好卖，就一文钱三条措置掉。归正……能多卖些，就多卖些。”

小草想了想，点头道：“好！您就是不说，也不会忘了给你们送些尝尝的。那就多谢了，时候差未几了，我得归去炸鱼了……”

小草一大早就起来赶往船埠，卖完卤菜后，又去了阛阓买了猪甲等食材和一些调料，回到家气还没喘匀呢，又跑去抓鱼，然后又是腌制又是做成糟鱼的，的确累得够呛。

小莲见她明天一天都在忙着卖菜做菜，一刻都没闲着，便道：“mm，还是我跟石头一起去船埠吧？”

小草瞠目道：“甚么？糖这么贵啊！天哪，普通人家还真吃不起呢……”

出了厨房，她看到爹正在做新的网兜，便凑畴昔，道：“爹，时候还早，要不咱去水池里再网些鱼返来？”

柳氏解下围裙，笑着道：“我去问问，大抵需求多少？”