044 请村民吃野猪肉[第2页/共2页]
以是家里就搞了四五桌子,请的人里长家,村长家,王婶之前不在家,明天会返来,另有林,谢,吴,刘,李五家,柱子叔家,安大夫家,接生的王奶奶家,初夏家。满满的五桌子人还挤不下,桌上的菜种类就多了。不但有大盆的红烧野猪肉,没有加别的菜炒的。最吸惹人眼球的是阿谁油滋滋的油辣猪大肠,另有阿谁香喷喷的猪肚鸡,另有一锅子鱼,鱼是初夏趁着他们弄猪肉的时候去河边钓的。再爆炒了个明白菜,另有村长家带来的酒。菜种类未几,但是分量多,瞧着就有食欲。
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“江爷爷,是我们一起猎的。等下到我们家去吃野猪肉,叫上安奶奶,家里统统人,这头野猪就不卖了,请大师吃。”初夏在山里的时候就跟大师说了,这一次的野猪就吃了,下次猎的再卖了分银子。孩子们都同意,毕竟谁不想吃肉?
李氏听了又是一惊,道:“夏儿,面粉也是很贵的啊!为了吃个猪大肠用面粉划得来吗?”李氏就差一点说夏丫头你也太不节约持家了,不精打细算着过日子如何行。
野猪到家的时候,家里已经烧好火,几个大人将猪从板车上提下来,一刀断了猪的气,将猪放进开水里,等烫得差未几的时候,将野猪毛一根一根扯下来。这野猪跟家猪但是不一样,家猪的毛比起野猪的毛就软了很多,以是剃家猪的毛要用刮刀,野猪也就不消了,只需用手一根一根的扯下来就行了。但是要谨慎,不然会被野猪毛扎伤。
那些昨儿个还对于了李氏的人家不美意义来,但是耐不住猪肉的引诱,一年到头吃不到一顿荤菜你说你想不想。最后一家派了一个孩子来端了一碗野猪肉菜归去吃,吃完以后也都过来伸谢,为昨儿事报歉。也有没来的,不过初夏家也不再乎,归恰是要请人吃的,第一头野猪嘛,今后还会有第二头了,那就对不起,那是要卖钱的,不会再请吃的,也对来谢菜的人说了。来谢菜的人也说应当的,应当的。
初夏顿了顿,想到确切盐挺贵的,前次那么点盐就花了那么多银子,现在家里吃盐都是省着吃,菜都淡得很,幸亏本身本来口味偏淡。想了想道:“如果不消盐洗,就有面粉洗吧,面粉也洗得洁净。”
村里的安家人一听本身也能够去吃,眼睛就放亮起来,有些人扭捏着,昨儿个还想害死初夏娘跟小宝,明天就去他们家吃野猪肉。内心怪起安老六家,如果不是他们家肇事,本身去吃也吃得成心机。