041 香辣猪蹄（注意口水！！）[第2页/共2页]

比及披发香味儿了，夏蝉才将猪蹄儿又下锅，煸炒成表皮微微泛出了金黄色来，加下水，让夏妞儿烧中火炖着。

当代做猪蹄，多是炖，并且因为这猪蹄没肉，都是筋，做法又不恰当，以是没多少人情愿吃。

让夏妞关火，夏蝉拿着铲子将猪蹄儿给盛了出来，然后拿着芹菜条弯成各种形状做装点。

这香辣猪蹄就是吃的小块猪蹄，如许比较轻易入味儿。

文人祥点点头，看了一眼底下的四小我，道：“你们都有甚么定见？”

往锅里加了水，夏蝉让夏妞儿烧火，将猪蹄儿先焯水，然后拿出来本身拂去大要的沫子，放在一旁备用。

夏蝉放下盘子，文人祥对一旁的人道：“去把后厨的四个大厨都叫来。”

夏宝儿几人也分得了一块，都是吃的很利落。

夏妞儿烧着火，闻着味儿，笑着道：“姐姐，这猪蹄儿可真香。”

说着，一人分给他们一个碗，几人别离上前来夹了一块猪蹄儿在碗里。

夏宝儿看了看文人祥，见了文人祥的笑容，这才谨慎翼翼的拿了一块在手里，本身没吃，却递给了葛氏。

文人祥端来了茶点给几人吃，夏宝儿非常害臊，不敢拿，夏蝉笑笑，“吃吧，没事儿的，文叔还去过我们家里呢，就明天早上。”

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夏蝉轻笑，手脚敏捷的开端措置猪蹄，道：“没事，说话逞能谁不会，关头是要能说能做，能做出好的菜品来，才气让别人闭嘴。”

夏妞儿看的恋慕不已，“姐姐，你真短长，每次摆的盘子都特别都雅。”

“嘁！还真觉得本身是神厨不成？谁傻了吧唧的吃猪蹄儿？还不如吃猪肉！”

夏蝉不作声，这边文人祥就道：“这是我们酒楼的新菜，你们都尝尝，感觉有甚么题目，就固然提出来。”

夏蝉点头，拉着几人进了里间，在椅子上坐下。

夏蝉笑着，道：“文叔，你就放心吧，让小伴计给我买两只猪蹄返来，我包管做的甘旨非常。”

残剩的几人都是点头。

专业赚口水……

一会儿，这猪蹄也买返来了，夏蝉拿着猪蹄跟夏妞儿去了后厨。

站在夏蝉身边的一其中年大厨小声道：“丫头，你别听他瞎扯，他此人脾气怪的很，就是见不得别人好。”