第一百七十五章授艺[第2页/共5页]

“还烫着呢，等会再尝。”林福音看着他那馋样儿摇了点头，“现在去尝尝卤毛豆吧。”

这话别的人还罢了，铁大徒弟立即停了往嘴里塞花生的行动，不美意义的将油手往身侧擦了擦，鼓着腮帮子道：“要学，要学，让林女人见笑了！”

便恍惚道：“二十斤黄豆角就照着我本日配的阿谁量就行，今后大徒弟做很多了，能够估摸着来。”

“哎呦，好名儿啊！”一听林福音报出了菜式的名字，包含老刘父子都赞美的点头。

这道菜也非常下火爽口，独一要重视的就是调料的调制。

也正因为如此，在林福音传授厨艺的时候，这些帮厨没有被责令避开，而是大师一起学，能学多少算多少。

林福音想着本日来的客商提及悦客酒楼的酒好，柳眉挑了挑，看着铁大厨道：“铁大徒弟，我今儿来的时候听那些门客在嚷嚷悦客酒楼的酒好，我想刘记的酒固然不如悦客酒楼的，但我们的下酒菜更好，我今儿就先和大徒弟做个下酒菜如何？”

铁大徒弟连连说好。

半刻就是七分半钟，实在如果中火的话只要焖上五分钟就好，但当代不好计时，林福音干脆用了小火焖上半刻钟头。

林福音接着教给铁大徒弟的是凉拌黄瓜，葫芦村这地儿，这个时候也另有少量的秋黄瓜。

哪怕他确切有大厨的程度了，却向来没吃过如许好吃的东西，但这两样美食不过是用最平常的食材做出来的。

然后撒上细碎的葱花，将调制好的调料均匀的浇在上面，最后淋上芝麻油。

在老刘眼里浮出绝望神采后，她接着道：“但我能够教你们几个新奇的菜式啊，我敢打包票，就我这几个菜式拿出来，从现在开端刘记酒楼的买卖要碾压镇上统统的酒楼！”

“这道菜呀，名字没啥讲究，就叫卤毛豆吧。”林福音道，“别看这名字俗，但很好吃，爱喝酒的人十个就有八个爱这个。就是不爱喝酒的也爱吃，不管男女老幼。”

见林福音没有顿时承诺，贰内心一急，俄然又福诚意灵的对林福音说道：“福音，你放心，只要你情愿将你这几个新菜式让渡给叔，还教会我们的大厨做会了，叔封个五百两银子的大红包给你。”

她可没有惯着人家的风俗，升米恩斗米仇，亲兄弟也要明算账。

闻得此言，刘勤也顾不上酒仙花生了，忙忙的又挤到卤毛豆那边去，他过分焦急，差点将他老子老刘给挤得跌了一跤。

到了大厨房，老刘亲身将林福音先容给阿谁姓铁的大厨熟谙，那铁大厨也是喜好研讨之辈，听得来意，一点也没有不欢畅，反而兴趣勃勃的要求林福音快些教他。

“那我就等着刘记酒楼赚银子赚翻了那一天了！”林福音非常有信心，只要有了她这些菜式，刘记酒楼的买卖定会在一个时候段里一日千里！

并且秋黄瓜比夏天接的黄瓜更加嫩脆，是做凉拌菜最好的食材之一了。

铁大徒弟一丝不苟的遵循林福音叮咛的做着，林福音悄悄扫了一眼两眼放光的刘家父子，不由得好笑。

“大徒弟，花生已经泡开了。”这时候有帮厨的来回话。

“我说，你们还要不要再学其他的菜式？”林福音无法，只得祭出杀手锏。

但如果能有的话，何乐不为呢？

老刘和刘勤的目光一下子都黏在那张纸上。

“好咧！”闻到不一样的浓烈花生香味，铁大徒弟对这道酒仙花生非常等候。

林福音胸有成竹的点点头，“我倒是又有了新的食材，但这个现在还不能拿出来，获得了入冬的时候。”