第176章以厨论道[第1页/共2页]

挤完山药后，又将南瓜泥以一样的体例挤在上面，构成一朵橙色的莲花。紧接着从荷花池里取了一片荷叶，切了几片摆盘，第二道甜点，南瓜山药莲花便做好了。

慧圆看她尝水，赞美地点了点头，做菜离不开水，水非常首要。

接下来将豆腐切成半公分厚，五公分长三公分长的小块，放入油锅中煎，煎至两面金黄后色捞起来备用。

这时窝头、南瓜和山药也蒸好了。

顾小桑一脸欣喜，双眼越来越亮，她本想着旅游完寺庙寻个机遇看看能不能会会做斋饭的人，没想到对方先找来了。

捏好今后，上锅蒸，切好的南瓜和山药也一起蒸。

“这是顾施主，厨道妙手，我与她聊得非常投机，约幸亏此以厨论道。”向小和尚先容完顾小桑后，又对她说：“顾施主，若需求他们打杂固然叮咛，我们当场取材，限时一个时候做四道菜如何？”

不知不觉两人已经聊了半个时候，另有没有聊纵情，顾小桑感觉慧圆给了她很多开导，慧圆又何尝不是如此，越聊慧圆越惊奇。

顾小桑回过甚发明身后有一名四十来岁穿戴棕色僧袍的圆脸和尚，他不但脸圆，眼睛也很圆，他的眼仿佛广袤无边的陆地，包容无穷聪明，他笑起来给人的感受很亲热，如沐东风，仿佛家人普通。

顾小桑吐了吐舌头。

顾小桑神情寂然，赶紧双手合十回道：“敢问大和另有何指教？”

慧圆仿佛猜到了她的设法，笑着说：“施主想得没错，本日的斋饭恰是贫僧所做。贫僧掌管伙房五年不足，施主是第一名吃出凉拌木耳用青梅调味的人。”

两人开端交换厨艺心得，越说越投机，大有相见恨晚的感受。慧圆在素食上的成就很深，很多意想不到的搭配，给了顾小桑很多开导。

顾小桑年纪并不大，对吃的研讨却深得惊人。

碾碎以后将番茄到入锅中插手冰糖熬，等水熬干今后，一碗蕃茄酱就出锅了。

这是一名高僧。

穆铮走上前在她的小脑袋瓜上敲了一下：“这会儿倒是想起我来了。”

穆铮揉面的同时，顾小桑拿了几个番茄用温水烫了一下，撕掉皮去掉内里的籽然后切成小块用勺子碾碎。

典座是伙堂和斋堂的卖力人，莫非明天吃到的斋饭就是此人所做？

她在伙房里找了一下并没有找到洁净的粗布帕，便从怀里将本身的手绢拿出来用净水洁净后折成三角形，将调了蜂蜜的山药泥包在内里，将上面剪出一个小口，从山药泥从内里挤出来。

顾小桑将那几样菜的优缺点一一列了出来，每一句都说到了点子上，听得慧圆连连点头。

那高僧回礼说：“贫僧法号慧圆是灵泉寺的典座。”他的声音平和，语速不疾不慢，给人的感受很舒畅。

“好。”顾小桑点头。

她将揉好的面搓生长条，去掉头尾，切成大相小等的小块，将小块撮成圆圆的团子。在中间按一个洞，拇指在内食在外将洞渐渐扩大。

心塞归心塞，穆铮并没有打断两人，听二人论厨颇些听高僧论道的感受，非常风趣。

慧圆带顾小桑到了伙房，伙房里有三个打杂的灰衣小和尚，见到慧圆都停动手上的事向他施礼神情说话甚是恭敬：“典座。”

看过食材后，她心中已经有了设法。

然后将泡好的冬菇、黄花菜、切成小丁，马蹄也去皮切成丁。

起首取了玉米面和面粉加水和在一起揉，做玉米窝头，她力量小揉出来的面不劲道便向一旁穆铮挥了挥手：“老爷费事帮我揉面。”

捏的同时小和尚帮她将南瓜和山药去皮切成块。