第82章 那不更香吗?[第1页/共2页]
早晨,中午的肉没剩多少,体系储物栏厉就剩点儿五花肉和大棒骨了,因着有野菜和明白菜,顾绵绵也焦急直接把大棒放入大料熬汤,等汤熬的差未几的时候,将也才焯水,随便在水里过一下,放到骨头汤里一汤,一道野菜大棒骨汤就好了。
“晓得了,老迈你就放心吧,咋也不能给店主把活儿干撇了不是!”
不是有点苦,就是味道不鲜如何都不是这个味儿。
实际上这才是关头,要搁当代,这类野菜汤油少味道鲜也是能够的,毕竟当代糊口好,吃点这个刮刮油也是不错的,并且吃惯了大鱼大肉,冷不丁的少油的一吃还感觉挺好吃。
这让中午尝了长处的一行人,肚子不受节制的咕咕直叫。
槐花也晓得自家婆婆说得对,野菜固然不要钱,但也是稀有的,村儿里很多人就靠着那一口布施单反能吃的就留不下。
可七八根大棒骨的本钱,将他们劝退。
大棒骨熬的久,顾绵绵又把骨头敲碎了,内里的骨油全都熬了出来,汤里是油汪汪的哪怕下了很多野菜出来,也能看到上面的油花。
“你问我,我和你一起在干活儿,你问我我问谁!”
槐花一走夏大花也没在院子多逗留。
前面又听到顾绵绵说首要得油多,顿时又明白了。
“我也就那么一说嘛。”槐花讪讪的说了一句,转头忙活去了。
野菜到处都有,他们也能够说是每天吃野菜了,可就没有这野菜汤好喝,偶然候想野菜吃着好下口一点也会切两片肉出来一起煮的,可也就那么回事。
再看看顾绵绵这一锅野菜汤,野菜下下去了上面都还能瞥见油花呢!!
最早吃也才的人,喝了一碗野菜汤后忍不住了,看着正在给本身装饭的顾绵绵问道。
七八根,那么多!!
这也不是甚么需保密的事,顾绵绵毫不踌躇的答复。
有了之前中午瘦肉的铺垫,一行人也不会因为骨头汤里是野菜了,想要喝汤的率先打了碗汤,吸溜吸溜的喝了起来。
能跟着周大庆干活儿的人,都是干活儿的一把妙手,也从不偷懒耍滑这会儿糊口又开的好,那干活儿是更加卖力了,听到周大庆这话,赶紧笑着喊道。
听她一开端说用大棒骨煮的,他们另有些迷惑,他们也不是没用大棒骨煮过,那味儿就是不对。
男人:!!1
终究,问顾绵绵这如何做的阿谁男人,再次问出了世人的心声。
工地上,此中一个离周大庆比来的男人,一边干活一边狠狠的吸了口气,肉香的味道顿时蹿进了鼻尖。
“就用大棒骨炖汤啊,然后再把大棒骨捞出来,把阿谁野菜焯水烫一下,烫了再放到他汤里。”
可汤就不一样了,汤的话油水多还根基能包管,每小我都能有一口。
本来还想着晓得如何做的,归去让家里也这么做,毕竟到了春季那野菜几近每天都有上那么一顿,谁不想吃着好吃点儿。
那不更香吗??
他们家里那煮都是一根大棒骨熬一大锅汤,然后再用汤来煮野菜,本来一根大棒骨熬出来就没啥油,最多也就带点儿肉味儿,再被野菜那么一抢,可不是就没油了吗?
五花肉则用明白菜做了个回锅肉。
那吃七八根连骨头都没有的大棒骨,还不如买半斤肉归去,省着吃还能吃两顿了,家里根基上每小我都能吃上一遍。
“店主,这野菜是咋做的,咋这么好吃呢!!”
闻的内里干活的一行人,全都忍不住咽起了口水。
下午的时候看到他们背了白菜和野菜返来,心中遗憾,觉得早晨只能吃白菜和野菜了,这下闻到这味儿晓得有肉了。
大棒骨虽说也不贵,但七八根算下来也要很多钱了,那都能买半斤肉了呢。