第82章 那不更香吗?[第1页/共2页]
“我也就那么一说嘛。”槐花讪讪的说了一句,转头忙活去了。
大棒骨熬的久,顾绵绵又把骨头敲碎了,内里的骨油全都熬了出来,汤里是油汪汪的哪怕下了很多野菜出来,也能看到上面的油花。
他们家里那煮都是一根大棒骨熬一大锅汤,然后再用汤来煮野菜,本来一根大棒骨熬出来就没啥油,最多也就带点儿肉味儿,再被野菜那么一抢,可不是就没油了吗?
“就用大棒骨炖汤啊,然后再把大棒骨捞出来,把阿谁野菜焯水烫一下,烫了再放到他汤里。”
大棒骨虽说也不贵,但七八根算下来也要很多钱了,那都能买半斤肉了呢。
实际上这才是关头,要搁当代,这类野菜汤油少味道鲜也是能够的,毕竟当代糊口好,吃点这个刮刮油也是不错的,并且吃惯了大鱼大肉,冷不丁的少油的一吃还感觉挺好吃。
再看看顾绵绵这一锅野菜汤,野菜下下去了上面都还能瞥见油花呢!!
“老迈,这店主家里又做的啥好吃的啊,我口水都快馋出来了!!”
这也不是甚么需保密的事,顾绵绵毫不踌躇的答复。
工地上,此中一个离周大庆比来的男人,一边干活一边狠狠的吸了口气,肉香的味道顿时蹿进了鼻尖。
这他们十多小我的汤才用七八根大大棒骨,那一家几口儿人,那里用的了这么多,并且,那半斤肉偶然候家里人多,一人一片都不能管够。
那吃七八根连骨头都没有的大棒骨,还不如买半斤肉归去,省着吃还能吃两顿了,家里根基上每小我都能吃上一遍。
一行人迫不及待的拿起饭碗,就开动了。
槐花一走夏大花也没在院子多逗留。
世人也晓得为啥这野菜汤这么香了,都是钱啊。
有了之前中午瘦肉的铺垫,一行人也不会因为骨头汤里是野菜了,想要喝汤的率先打了碗汤,吸溜吸溜的喝了起来。
男人:!!1
早晨,中午的肉没剩多少,体系储物栏厉就剩点儿五花肉和大棒骨了,因着有野菜和明白菜,顾绵绵也焦急直接把大棒放入大料熬汤,等汤熬的差未几的时候,将也才焯水,随便在水里过一下,放到骨头汤里一汤,一道野菜大棒骨汤就好了。
可这年初大家都缺衣少食,肚子里没几滴油水,再像那么吃就分歧适了,如果油少油被野菜那么一抢,吃出来就恓惶的很。
“晓得了,老迈你就放心吧,咋也不能给店主把活儿干撇了不是!”
这让中午尝了长处的一行人,肚子不受节制的咕咕直叫。
一样是人,这些人都闻到了周大庆天然也是闻到了,闻到这香味儿也有些不受节制的咽了咽口水,没好气的看了一旁的男人一眼。
本来还想着晓得如何做的,归去让家里也这么做,毕竟到了春季那野菜几近每天都有上那么一顿,谁不想吃着好吃点儿。
野菜到处都有,他们也能够说是每天吃野菜了,可就没有这野菜汤好喝,偶然候想野菜吃着好下口一点也会切两片肉出来一起煮的,可也就那么回事。
可七八根大棒骨的本钱,将他们劝退。
前面又听到顾绵绵说首要得油多,顿时又明白了。
能跟着周大庆干活儿的人,都是干活儿的一把妙手,也从不偷懒耍滑这会儿糊口又开的好,那干活儿是更加卖力了,听到周大庆这话,赶紧笑着喊道。
和中午吃肉不一样,中午的肉是咸香,这会儿却能非常较着的闻到一股肉香,另有那荤油的味道。
最早吃也才的人,喝了一碗野菜汤后忍不住了,看着正在给本身装饭的顾绵绵问道。
“并且野菜刮油,要多放点大棒骨才行,不然野菜煮出来油都没有了,也不好吃!!”