049 豆腐做成[第2页/共3页]

不可，明儿老烦来了，她得从速倾销倾销本身的豆腐才行！

现在这事就等着早晨林长庆从镇上返来后看他的意义了。

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用白棉布把豆花捞出来，放到爹给做的豆腐模型上，这豆腐模型也是这几天林家书按着闺女的图纸做出来的，不是很大，但是做这些豆腐倒是绰绰不足了，以是林媛只好把此次的豆腐做的薄一些了。

“你别看这豆浆没啥好吃的，不过做成了豆腐特别嫩，特别爽滑。”林媛舀了一勺黄豆进小石磨里，笑着跟mm们解释：“并且啊，等下把这豆浆筛得细一些，然后煮熟再放些糖出来，直接喝，可甜可香了。”

豆浆变豆腐，接下来就得需求白醋了。把豆浆用细纱筛一遍后全都倒到了大锅里，林薇在灶膛底下起了火，听了大姐的话一向保持小火，林媛则拿着勺子渐渐搅着，直到锅里的豆浆全都烧开了才从速把火撤了。

本身用黄豆磨出来的豆浆，绝对的纯天然不加水，必定比当代市道上卖的那些好喝，并且如果再加些熟芝麻一起磨了加出来，那味道，啧啧，只怕这两小丫头都要把豆浆当水喝了呢。

筹办好这些，林媛就把泡好的豆子放到一边，本身坐在小凳子上，一手拿着勺子往小石磨里舀黄豆，一手攥着小石磨的把手渐渐磨着。这个石磨很小，并且黄豆提早泡了几天，非常柔嫩，磨起来一点也不吃力儿。看着黏稠的豆浆顺着小石磨的嘴儿往大盆里渐渐流着，林媛既镇静又等候。

磨豆浆但是个别力活儿，别看只是坐在小凳子上用手来回推，但如果手上没力量必定一会儿就累了，更何况还是一向来回转动小石磨呢。

这豆腐生着刻苦涩爽口，炒成了菜就各式百般了。并且豆腐的从属品也多，像是豆皮，豆干儿，另有豆芽儿，这些从属品又能够做成各种百般的冷菜热菜。

回到家跟林家书说了收林长庆的事，本来觉得爹会痛快承诺的，没想到林家书听后倒是放下了手里的月饼模型，眉头紧皱：“长庆那孩子是个机警的，不过，学木工活儿又累，又不如何挣钱，我怕这孩子。大丫，长庆让你来问我的？”

这时就得需求薄点的白棉布了，幸亏前次去镇上，林媛买的布多，不然此次还真是没得用呢。

豆腐晾凉了才好吃，这会儿的却还是热乎乎的，趁着豆腐晾凉，林媛把刚才锅里剩下的那些豆花全都捞到了大碗里，因为mm们都猎奇这豆腐的味道，以是刚才捞豆花的时候她用心剩下了一些，现在恰好能够做成晚餐吃了。

从桂芝嫂子家返来，林媛就开端动手筹办做豆腐了。黄豆早就泡好了，关上门，跟林薇一起把小石磨搬到了墙角阴凉的处所，还筹办了一个大盆，等下用来盛磨好的豆浆。

趁着豆浆晾着的工夫，林媛拿出了白醋，用净水兑了醋搅了搅，然后倒到了煮好的豆浆里。白醋下锅，立马产生了窜改，本来还是浑浊的液体便当即变成了一点一点的豆花，这些豆花现在便能够捞起来加些调料吃了，如果做成豆腐的话，她还得把豆花全都捞起来压型。

因为承诺了桂芝嫂子要教三婶子做烧饼的，以是吃过午餐林媛就从速去了桂芝嫂子家。中午恰是主顾上门的时候，以是桂芝嫂子不回村里。家里只要三婶子和小石头俩人，听林媛说完桂芝嫂子筹算本身做烧饼卖的事，三婶子一脸镇静，小石头已经大了，不消她再不时盯着了，能在家里做些烧饼挣钱她天然是各式欢畅的。