第21章 鱼儿上钩[第1页/共2页]

七两银子到手，余晚竹暴露了一丝浅笑，宋小兰脸上也尽是喜意，绷都绷不住。

若不提早说好，他担忧新菜推出后，余晚竹会被别的酒楼挖走。

余晚竹暴露恍然大悟的神情，“哦？山药红豆糕啊，袁掌柜的意义是，您想买它的方剂？”

余晚竹的手腕，不成谓不高超啊！

“余娘子说岔了，揽胜阁和珍羞楼，哪个背后没有背景，又岂是我这戋戋望春楼能比的？”

何顺谙练地把两样山货过完称，说道：“掌柜的，余夫人，小的称好了，冬笋是十八斤，野山药是二十六斤。”

若真能把酒楼买卖做大，谁又甘心屈于人下呢，这些年他不是没试过，可望春楼势单力薄，背后也没有甚么大店主，如何能与那些个如日中天的酒楼比拟？

“人无我有，人有我精，贵楼仅凭着十来斤冬笋，就能把客量盘活，如何到了妙处更多的野山药时，您反倒不肯呢？”

袁掌柜点了点头，神情不置可否。

他将难堪的神采敛去，问道：“没错，望春楼菜系品类丰富，这道糕点尚算新奇，我恰是成心将其归入菜谱。”

自家酒楼厨子技术如何，袁掌柜天然清楚。

思及此，他也没甚么好踌躇的了，

余晚竹却没有给他太多思虑的时候，接着道：“袁掌柜，贵楼大厨技术好，菜肴甘旨，在朔州城中口碑也极佳，但却老是及不上揽胜阁和珍羞楼这些，您可知此中的启事？”

可那道山药红豆糕，做法却实属新奇，便是他这般不喜糕点甜食的男人，也吃得非常满足，是以他倒是感兴趣的很。

野山药本钱比冬笋高了一倍，在菜价里算是贵的，可望春楼也不是出不起，戋戋几两银子，在今后它为酒楼带来的利润面前，又实在算不得甚么。

余晚竹慢条斯理地将食盒清算好，两人与袁掌柜告别。

袁掌柜笑道：“袁某明白，时节菜肴，有最好，没有我也不会强求。”

酒楼这些天的买卖确切不错，虽说十来斤冬笋底子不敷卖，但只要甩出这个噱头，便不愁没人来。

余晚竹点头道：“我正有这个设法，能耐久与贵楼合作最好，我也不是那等见异思迁之人，不过，望您晓得，野山药毕竟是山货，能挖多少，能挖多久，都不是我能节制的。”

“贵楼的菜式我吃过很多，很多香料补品也熟谙，便是那松茸、人参、肉蔻，哪个不是山货，袁掌柜莫非以为这些也值不下钱？”

筹算盘的声音只顿了一下，便又响了起来，半晌，袁掌柜算完账，看向余晚竹的目光顿时变得赏识起来。

他理账多年，筹算盘的速率奇快，可刚拨了两下，便听余晚竹道：“冬笋一千八百文钱，野山药五千两百文钱，两样共是七两银子。”

余晚竹笑了笑，“有背景又如何，难不成还能把客人押着进店用饭不成？”

虽说不是甚么庞大的算术，贰默算一番也能算出来，却做不到这么快，何况，做买卖惊骇出错，还是珠算更加稳妥一些。

他捋了把髯毛，慢悠悠道：“不过是个山货，它再希奇，也不能高出肉价十倍吧？余娘子开的代价，但是有些不实诚。”

余晚竹：“袁掌柜请讲。”

一想到这七两银子里头也有她的辛苦，便高兴得不可，她可从没赚到过这么多钱呢！

“余娘子能言善辩，袁某也反面你绕弯，这方剂在我这最高值二十两，你意下如何？”

袁掌柜一噎，没想到她会如此说。

二十两的代价，可不低了。

这便是要买断的意义了。

只是，自家开的是酒楼，不是糕点铺子，他也没有掌控厨子可否做出来。

袁掌柜呷了一口茶水。