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《农家一品女猎户》 1/1
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050店小二的激励机制[第1页/共2页]

“当然听得,若听不得也不会巴巴的带夏女人来帐房看帐本子,更不会谦虚向夏女人就教。”

夏花笑道:“当日我要提你百分之六的发卖额,你可亏了?”

“这就是了,店里买卖一好,伴计的事情就多了,事情多月钱却不动,当然会抱怨,一旦心存牢骚便不能好好待客,这客人也天然会有流失。”

他只感觉这小女人是个无能大事的,是块能走到那里都发光的金子,铭玉阁能得她指导的确是天降福瑞了,他这两日在镇静之余那模糊的担忧也没了。

夏花笑道:“莫非掌柜的只想当这涂江第一楼?”

张德清嘲笑一声道:“夏女人说的那里话,可真惭愧死小老儿了。现在夏女人也算是我铭玉阁的小掌柜了,夏女人是个极有目光的买卖人,若再有甚么定见固然提,小老儿洗耳恭听。”

夏花淡笑道:“掌柜的有话固然说,怎会晤怪。”

“就是他。”张德清点头感喟,“若不是看在他是……”

张德清谈笑晏宴:“夏女人,现在这店里买卖太好,目睹着伴计就不敷用了,我还想着要多招些伴计呢。”

大堂内,雅阁内。

张德清低头深思,皱一皱眉点头道:“虽明面上没甚么,可昨儿个在厨房我倒听到有伴计在抱怨这买卖太忙,他们都弄不过来,每日忙的实在太累,因来不及上茶和茶点,有的客人竟等不及的就走了。”

张德清眸光一亮:“当然是买卖越大越好,只是铭玉阁业经百年,到了小老儿手里却一年不如一年,若不是夏女人,小老儿差点就砸了这祖上积下来的好招牌,如此买卖渐好,小老儿喜不自胜,可也忧心啊!”

店掌柜张德清将夏花和夏大壮引到后院账房,一进帐房张德清命人上了上好的茶,然后又迫不及待的拿了帐本子给夏花瞧,夏花接过帐本一看,光这两日珍珠奶茶的发卖额就达五百两。

“我的设法你可听得?”

夏花汗颜,她穿越至今,还脱不掉当代名词,张口就说当代话,这当代的掌柜如何能懂,单说鼓励员工机制这一条,就有很多,不但要物质上的嘉奖,另有精力上的,每个企业要想做多数要有本身的企业文明,对员工实施两重嘉奖原则,不过这些对于目前的铭玉阁来讲精力文明还比较悠远,也只能谈最快速有效的物质嘉奖。

他猛一击掌,冲动道:“好!夏女人竟有如此远见,这一番话叫小老儿醍醐灌顶,一下子就开畅了,今后如有夏女人镇店,小老儿也不怕丢了这涂江第一楼的称呼。”

说话间,张德清眸子暗了下去,“小老儿无才无德,平生无儿无女,这张家的香火算是断在我手上了,现在我年近五旬,这身子大半截都埋进黄土,若哪一日我一死,这铭玉阁百年基业可要交给谁来打理,小老儿为此一向忧心,还曾认了个干儿子想担当家业,却不想干儿子是个不成气的。”

“恰是那间大酒楼。”店掌柜点头笑道。

说完,见夏花杯里的茶空了,赶紧起家亲身帮夏花继了茶,夏花点头笑笑,端起茶轻尝一口,笑问道:“凤江楼但是东市街的那一间大酒楼?我正想着找家酒楼把我带的蘑菇卖掉呢。”

“别的我也未几说,但就是用人这一方面,我想着该多劳多得,在每月牢固人为以外按发卖事迹和办事水准提成加奖金。”

张德清叹道:“我那不成气的干儿子仗着家里有点积储,强买人家闺女犯了事,若不是凤江楼的龙小爷脱手,他也不能返来,现在我只叫他待在门外号召客人,也不敢再把家业交给他。”

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