第12章 试菜[第2页/共2页]

莫兰内心比了个yeah，但面上仍然挂着暖和恭谨的笑：“是的，炸煮炖炒拌，每一样都风味奇特。”

第12章 试菜

第一道，蘑菇炒鸡蛋，鲜嫩的蘑菇配上香醇的鸡蛋，黄白相间，又配以小香葱装点，光是看着就让人食指大动，孙掌柜忙夹了一筷子送入口，蘑菇还带着点爽口的质感，鸡蛋佐以蘑菇的鲜香，的确人间甘旨！

最后一道，小鸡炖蘑菇，半只鸡切成小块，蘑菇被莫兰先在干锅里烘干了残剩的水分，然后将蘑菇和鸡块放在一起，加酱油、花椒、葱结、蒜瓣、蔗糖，大火烧烤后小火炖煮一炷香的时候，大火再收汁，装盘。浓烈的香气，配上浓稠的色彩，装在青花瓷海碗里，一口下去，暖入心肺，汁香浓烈，的确是打手都不肯意放筷子！

待孙掌柜的试完菜，已经吃的满嘴流油，满面红光，但嘴上倒是故作安静道：“这个，康徒弟，你感觉如何样？能让我们的门客喜好吗？”

“如何？蘑菇除了爆炒，另有其他的做法？”孙掌柜一说完这话，就恨不得狠狠抽本身一个耳刮子，这么一问，不就露了怯了，再想砍价可就难了。

第四道，蘑菇浓汤，将蘑菇、胡箩卜丁、玉米粒爆炒后，将提早备好的面粉牛乳汤倒出来，大火烧烤后小火在焖10分钟，再插手盐和胡椒去腥，最后盛出来的蘑菇浓汤汤色奶白，非常希奇，一入口，竟然是鲜甜的滋味，奶香味实足！

“没题目！我这就去背景给您漏几手，您且等着。”

莫兰没想到这个看起来挺夺目的掌柜，开价倒是还算实诚，并没有决计压本身代价。实在她刚说了这么一通，用心让掌柜的开价，也是想用心摸索下这个掌柜的品性，看看心肠黑不黑，没想到倒是不黑。毕竟前几年紧俏的时候也才50文一斤，现在能给30文，也算在莫兰的心机范围内，只是，莫兰上辈子但是将农家乐做到上市的胜利买卖人，又如何能够不持续抬价呢？