第82章 流水怎么样？[第2页/共3页]

宋掌柜眼都快笑没了，“五十两银子……吃了不过五桌，”

加上，本日她做药膳，柳婶特地让阿秋过来替她看孩子，她也不消焦急返来。

“沈娘子，本日百香居的收益一共得五十两，五五分红这是你应得的二十五两银子。”

沈竹本日还要去一趟百香居，前些日子新定下的左券，她一个月须得去百香居三天。

周木青一手端动手炉，望着内里的鹅毛大雪，好表情的问道：“本日出工早，流水如何样？”

“不消了，这些就够了。”

“阮阮睡了。”

因着本日下雪，早晨苏宗文下工返来的时候也是落了一身雪，沈竹赶紧给他拿了一个汤婆子。

沈竹将菜单在心中顺一遍，感觉没有题目以后便开端动。

“本日这雪真大。”苏宗文抖落身上的雪，呵出一口寒气。

将鱼身摊开，皮朝下肉朝上，先是直着下刀切以后再斜着切，切成鱼皮呈棱形刀模样便可，料酒和盐调和后抹在鱼头和鱼身之上，滚上干淀粉，以后拎着鱼尾抖去多余的淀粉。

凉菜她筹办的是凉拌藕片，以及辣炝莴笋，外加一个营养甘旨的三鲜汤，副菜则是以鱼和虾为主，她筹办了松鼠桂鱼、凤尾大虾和豆瓣青鱼。

“文哥，你放心吧，我心稀有，不会累到本身的。”沈竹抱着熟睡的阮阮，挨着苏宗文坐下，将头悄悄的倚靠在男人的肩头。

出了庄子，天上飘起了满天大雪。

“嗯。”闻言，苏宗文微微点头，这才放心了些。

全都做完，沈竹也算是松了一口气。

周木青赏识道：“沈竹的技术，确切如此。”

数日下来，明钰宸的神采已经有了较着的好转，乃至连夜里都不再常常因咳嗽而睡不着。

两人又聊了一会，见子逸和静姝在内里玩够了已经返来了，沈竹便起家将阮阮放到了摇篮里，回身进厨房把中午剩下的一大堆菜热了热，当作晚餐。

阿秋拿着伞走到庄子口还笑嘻嘻的和沈竹挥了挥手。

沈竹大抵的扫了一眼，她要的食材几近都有了，其他的东西，她自会用云里阁的质料。

沈竹措置好了松鼠桂鱼，立马便叮咛小二上桌，接下来就是筹办凤尾大虾和豆瓣青鱼、回锅肉、葱爆羊肉和东坡肉了，几道菜一做完也是一道接着一道上了桌。

沈竹前两日已经想好了菜品，此中凉菜两道、热汤一道，作为前菜，副菜三道，主菜也是三道，最后再上两道甜点，以及上好的茶水，统共算下来一共十一道菜。

至于主菜，则是以猪肉、羊肉之类的为主，沈竹筹办做东坡肉、回锅肉和葱爆羊肉，最后的甜点则是酸枣糕和腐败果，配着上好的西湖龙井，吃起来更是别有一番滋味。

“请您自行盘点一遍，看看有无不对？”

“行，你先去去寒气。”沈竹点点头，抱着阮阮坐到了炕边。

沈竹先是将措置好的鱼去掉鱼头，随后按住鱼身，用刀把鱼肉跟骨头片开，翻面亦是如此，只是尾巴处不需求片开，以后再把鱼肚子处带刺的肉去掉。

“这是件功德，只是你也要重视着些身子，别过分劳累了。”苏宗文放动手中的杯子，叮咛道。

接下来几日，沈竹每天都变着花腔给明钰宸熬制药膳，无一例外的是，她每天都会在明钰宸的药碗当中放入磨制好的药粉。

“我本日去了一趟百香居掌厨，本日一天收益足足有二十五两银子……”沈竹想到本日的收成，心中欢畅，便将这事和苏宗文提了提。

沈竹跟着阿秋进了屋，抬手拍了拍