第82章 流水怎么样？[第1页/共3页]

接下来便筹办做松鼠桂鱼了。

凉菜她筹办的是凉拌藕片，以及辣炝莴笋，外加一个营养甘旨的三鲜汤，副菜则是以鱼和虾为主，她筹办了松鼠桂鱼、凤尾大虾和豆瓣青鱼。

“嫂子，那我先走了。”

周木青一手端动手炉，望着内里的鹅毛大雪，好表情的问道：“本日出工早，流水如何样？”

毫不料外，那些门客无一不沉浸在这甘旨当中。

沈竹笑着开口。

沈竹将菜单在心中顺一遍，感觉没有题目以后便开端动。

沈竹大抵的扫了一眼，她要的食材几近都有了，其他的东西，她自会用云里阁的质料。

“不消了，这些就够了。”

“文哥，你放心吧，我心稀有，不会累到本身的。”沈竹抱着熟睡的阮阮，挨着苏宗文坐下，将头悄悄的倚靠在男人的肩头。

周木青赏识道：“沈竹的技术，确切如此。”

以后便可放入鱼头入锅煎炸，油炸时需用筷子摁住鱼头，让其下巴部位展开定型，炸好后起锅，将鱼头和鱼身拼在一起，塑回鱼形，此中头部和尾部都要翘起来。

最后就是两份甜点了，等客人吃的差未几了，沈竹想着便能够叮咛小二将甜点端了上去，外加一壶好茶。

“这是件功德，只是你也要重视着些身子，别过分劳累了。”苏宗文放动手中的杯子，叮咛道。

“沈娘子，你要的食材我都筹办好了，看看还缺甚么固然叮咛。”

沈竹从厨房出来，宋掌柜赶紧遵循周木青的叮咛，将沈竹那部分的钱取了出来，装在荷包子中递给她。

沈竹本日还要去一趟百香居，前些日子新定下的左券，她一个月须得去百香居三天。

“好，那沈娘子请自便，有任何需求只需叮咛一声便是。”

宋掌柜客气的开口。

沈竹见人走了，在屋中炭炉边去了去寒气这才走到摇篮边看了看阮阮。

至于主菜，则是以猪肉、羊肉之类的为主，沈竹筹办做东坡肉、回锅肉和葱爆羊肉，最后的甜点则是酸枣糕和腐败果，配着上好的西湖龙井，吃起来更是别有一番滋味。

阿秋收了纸伞，开口道：“既然嫂子你返来了，我就先归去。”

“请您自行盘点一遍，看看有无不对？”

加上，本日她做药膳，柳婶特地让阿秋过来替她看孩子，她也不消焦急返来。

“我本日去了一趟百香居掌厨，本日一天收益足足有二十五两银子……”沈竹想到本日的收成，心中欢畅，便将这事和苏宗文提了提。

数日下来，明钰宸的神采已经有了较着的好转，乃至连夜里都不再常常因咳嗽而睡不着。

沈竹跟着阿秋进了屋，抬手拍了拍身上落得雪花。

“快拿着这个暖暖身子。”沈竹抱着阮阮将汤婆子递畴昔。

出了庄子，天上飘起了满天大雪。

她先是从云里阁取了调料，然后筹办好了凉菜和汤。

第82章流水如何样？

“沈娘子慢走。”宋掌柜笑着将沈竹送出去，想到明天的流水，内心就美滋滋。

百香居。

沈竹前两日已经想好了菜品，此中凉菜两道、热汤一道，作为前菜，副菜三道，主菜也是三道，最后再上两道甜点，以及上好的茶水，统共算下来一共十一道菜。

庄中每隔旬日就会有牢固的大夫前来替明钰宸诊脉，平常大夫诊脉过后大多是叮嘱几句，要重视身子不成着凉之类的话，在西院待不到盏茶工夫便会告别，而此次，大夫却整整在西院待了一炷香的时候。

“我身上寒气重，你带着孩子离我远些。”苏宗文接过汤婆子，坐到桌边给本身倒了一杯热水。