第一百二十七章 酸笋解馋[第2页/共3页]

土坡顶挺宽广的。长工们又花了几天的时候撤除了草皮，平整、碾压了一番，到时要在这里盖间屋子给看养鸡鸭的人住。

罗喜儿先谨慎地清去封坛口的泥巴，翻开了盖子，一股酸臭酸臭的味儿扑鼻而来。罗秋儿吸了吸鼻子，小脸绷起，“放臭了，二姐，不能吃了。”

罗喜儿把她的设法一说，周氏和罗达胜的眉头都皱起来了，倒不是他们不支撑罗喜儿，而是家里人手不敷。新铺子和后院加盖的屋子都没有盖好，草洼子那边也充公拾好，再过些日子也要忙春种了，就这几个活计都有些顾不过来了。还想兼顾去多量量地腌制酸笋，家里真的是对付不来了。

罗喜儿兴趣来了。便缠着问他晓得多少邻近的村镇，以及村镇的名字。幸亏罗志顺平时也爱留意这些，书院里又有些外村过来的孩子，连续说了好几个村落名，大抵方位、路程等等。

现在都实验胜利了，如何能够还不抓紧时候去挖更多的鲜笋返来腌上更多的酸笋呢。再过一段时候，春笋就要过季候。

兄妹几个笑闹了一会儿。跨过引水的小水沟，顺着坡面往上爬。方才阿谁废弛他们表情的骄横小屁孩儿就被抛在了脑后。

罗志顺走上前，要拉他起来。他把罗志顺的手推开了，指向罗秋儿，大声叫唤：“不要你扶，让她扶我。哼，还要她给我赔罪报歉。”

罗志成便上前拉起她的小手，嘴里叫着，“我们走喽，爬坡去……”

热锅一炒起，那浓烈诱人的香味儿飘满了全部厨房，又飘到院子里，引得罗志成和罗秋儿在厨房门口转悠。等饭菜一上桌，这盘酸笋炒肉一会儿就被吃得一丁点不剩。

“哥，河那边没有村庄。那些都是哪家的田呀？”罗喜儿指向劈面的空旷的郊野。

一起上，陈天行嘟嘟嚷嚷的。一会儿扬言要如何如何清算一顿两个野丫头，一会儿又威胁大毛和车夫、侍从不准把这事儿跟府里的人胡说。

站得高，看得也远些。河对岸，大片大片的地步，单说直线间隔，离他们地点的土坡并不远。另一头，却看不到绝顶。

罗志顺扭扭头，笑，“是不是好大的一片，都看不到边儿？传闻都是镇上陈家的田庄。”又往东南角方向指了指，“那边有个村庄，就是冯家村。站这儿看不到。”

见罗喜儿四个往南面走，陈天行本身爬起来了，跳脚大喊：“喂，你把本少爷推倒了，就想跑？你们不准走，喂喂……”

周大姨也点头拥戴。她之前在西南那边就吃过近似的笋片炒肉，不过用的是新奇的，没有颠末腌制的笋片。她感觉用腌制过的笋子炒肉味道更好，加点儿辣子，酸爽又香辣的，让人吃得都停不下筷子了。

算下来，只要腌制这一道工夫，是需求自家人脱手的。

罗喜儿见马车走了，笑了笑，“咱秋儿今儿可真威武呀。”

饭后，罗达胜笑着夸奖，“喜儿丫头的技术真不赖。这酸笋子，酸酸的又喷香，好下饭。我今儿都多吃了大半碗饭。”

周氏见大师都爱吃这酸笋子，特别是几个孩子，就对罗达胜说抽年空儿再去挖多几颗生笋子返来，腌了，留着今后吃。

大毛没体例，谨慎翼翼地提示说去晚了，老爷和老太太那边不好交代。

这道菜很简朴，就是先把半肥半瘦的肉片炒香，捞起待用，再翻炒一会儿酸笋丝、辣子等，肉片回锅一起翻炒，加点酱上色，出锅。

陈天行的小厮大毛在另一头也等急了，不管刚才小少爷叮咛的不让他跟着来的话儿，仓