第一百二十七章 酸笋解馋[第1页/共3页]

见两个小家伙疯劲儿太大。都跑出一身汗来了，罗志顺就号召着要回家去。

罗志顺轻拍了她一下，假装活力道，小女娃儿，别凶巴巴的。不讨人喜好。

罗喜儿先谨慎地清去封坛口的泥巴，翻开了盖子，一股酸臭酸臭的味儿扑鼻而来。罗秋儿吸了吸鼻子，小脸绷起，“放臭了，二姐，不能吃了。”

小厮大毛也跑到了跟前，忙哈腰帮他拍打洁净了衣服，问他疼不疼，又哄着他回马车上。

罗秋儿罗志成两个一上了坡顶就撒欢地疯跑。罗志成还作势要从坡顶上溜滚下去，被罗志顺喝住了。又把已经蹲在边沿上的罗秋儿拉了返来。

大毛没体例，谨慎翼翼地提示说去晚了，老爷和老太太那边不好交代。

罗喜儿劝道，这酸笋子她本来是要用在自家的吃食铺子里的。这么好吃、下饭的菜，说不得会成为一道招牌菜呢。

想了想，罗喜儿又说道，干脆找个可靠的人去帮着收笋子，到时给些好处费就是了。如许，家里人都不消出面，省下工夫好忙活其他的事儿。

罗志顺扭扭头，笑，“是不是好大的一片，都看不到边儿？传闻都是镇上陈家的田庄。”又往东南角方向指了指，“那边有个村庄，就是冯家村。站这儿看不到。”

“哥，河那边没有村庄。那些都是哪家的田呀？”罗喜儿指向劈面的空旷的郊野。

罗喜儿兴趣来了。便缠着问他晓得多少邻近的村镇，以及村镇的名字。幸亏罗志顺平时也爱留意这些，书院里又有些外村过来的孩子，连续说了好几个村落名，大抵方位、路程等等。

这道菜很简朴，就是先把半肥半瘦的肉片炒香，捞起待用，再翻炒一会儿酸笋丝、辣子等，肉片回锅一起翻炒，加点酱上色，出锅。

见罗喜儿四个往南面走，陈天行本身爬起来了，跳脚大喊：“喂，你把本少爷推倒了，就想跑？你们不准走，喂喂……”

叫了她哥过来帮手搬了一小坛出来放堂屋里。罗志成和罗秋儿也跟着凑上来了。

土坡顶挺宽广的。长工们又花了几天的时候撤除了草皮，平整、碾压了一番，到时要在这里盖间屋子给看养鸡鸭的人住。

罗志成听了，就伸手过来，“二姐，给我也尝尝。”

“二姐，我们中午餐做酸笋子吃吧。”罗志成连吃了几片，感觉还没吃够。

现在都实验胜利了，如何能够还不抓紧时候去挖更多的鲜笋返来腌上更多的酸笋呢。再过一段时候，春笋就要过季候。

“嗯，脆生生的，好吃。就是先头一开坛子，味儿闻着不太好闻。”罗志顺尝了，才点头笑道。

罗秋儿人小，脾气可不小的，那里会受着他乱嚷嚷。她叉着小腰儿，一脸鄙夷地朝陈天行哼了句，“那你就坐地上呗。”又扭脸儿对哥哥、姐姐道，“我们玩儿去吧。”

一起上，陈天行嘟嘟嚷嚷的。一会儿扬言要如何如何清算一顿两个野丫头，一会儿又威胁大毛和车夫、侍从不准把这事儿跟府里的人胡说。

罗秋儿晃了晃小拳头，气哼哼地来了句，“他再磨叽，就揍他。”

周大姨也点头拥戴。她之前在西南那边就吃过近似的笋片炒肉，不过用的是新奇的，没有颠末腌制的笋片。她感觉用腌制过的笋子炒肉味道更好，加点儿辣子，酸爽又香辣的，让人吃得都停不下筷子了。

罗喜儿把手中的碗筷递畴昔。罗志成夹了一小片放进自个儿的嘴里，又别离给罗秋儿和罗志顺夹了。

罗喜儿哈腰，细心地闻了闻，印象中是这类味儿的呀。她跑去厨房里拿来洁净的没沾过油的筷子和碗，捞了几片笋子出来，色彩黄白黄白的，没有黑霉点，便放了一片进嘴里，好一会儿，笑道：“没坏。酸笋就是这类味儿的。酸酸的，脆脆的，很爽口。”