第七十八章 两个小客人[第1页/共3页]

西面的灶间，主屋的厨房，一边在做豆腐花，另一边在做豆腐泡，两拔人忙得不成开交。

老豆腐切小方块，下烧热了的油锅，先不要翻动，等一小会儿，豆腐就鼓起来了，色彩也突变渐黄，这时才翻动一下，好让全部面都炸得均匀，直炸至满身金黄色，方可捞起，放竹子做的浅底篮子上滤滤油。

罗志成还直接就凑过来了，忽闪着一双等候的大眼睛。

ps：

“都说好了，那我就去泡多点豆子。明儿多磨点浆，先把豆干做好，等后天了再拿去卖。”周氏见大师都筹议好了，就停下了手中的针线活，往里间去称豆子。

罗秋儿毕竟年纪还小，即便已经试吃过了，也看到过家里人是如何做出来的，但是还是没法用言语去表达清楚这到底是甚么。

两个箩筐挨着的筐沿上搭了个小篮子，内里的两个碗别离装着切碎了的豆腐泡和香干丝。这是罗喜儿筹办了要给客人试吃的。

他们到的有些晚，集市上已经是人头涌涌了。罗喜儿走前头，领着挑担子的周大姨走到了集合卖菜的那一边，选了个在边角的空位，把担子放下，摆好。她把明天写好的食品名贴在了对应的箩筐上，然后又把盖着的布揭开一点，好让过往的人都能看获得内里装的是啥。

同时，那小男也应道：“哦，本来是豆腐做出来的……”前面就接不下去了，只是盯着箩筐看。

周大姨这才略弯下腰，轻声问道：“这位小公子，你家的大人在四周吗？还是让家里的大人过来买好些。集市上人多，你们要把稳点儿。”她觉得这两个小孩是趁家里的大人不重视，偷溜过来看热烈的，便提示他们一下。

“啥事儿呀？”两个小子一闻声有事要他们帮手，就把手中的书丢在桌子上，异口同声地问道。

周大姨看着两个毫不胆怯的小丫头，有些愣神。固然有传闻过她们卖豆腐花的事情，不过亲眼所见了，感受和听人转述的时候是不一样的。她摸了摸罗秋儿的小辫子，也跟着号召起从摊子前走过来走畴昔的人。

“还说这个干啥呢，家里这一堆的事儿，你这做当家女仆人还不比我更熟谙呀……好了，我晓得你是担忧我……我本来也在这个镇糊口了十几年的，另有啥不熟谙的。再说了，不是另有喜儿丫头陪着我么。这事不准再提了，就这么定了。”周大姨没好气地一锤定音。

周大姨也不动声色，只是浅笑地看着两个小客人。

罗志顺先握笔在半空练了一下伎俩，才落笔写在纸上，神采很当真。罗志成也学着哥哥的做法，比及有充足的信心了，才写下来。罗喜儿看了，悄悄点头。

吃过中午餐，大师就在厨房里忙活开了，将豆腐脑铺上格板，再加压成形，制卤汤，烧煮……大师一边有条不紊地做动手中的活儿，一边筹议明天摆摊子的事。

“大姐，还是你留着家里照看吧，我跟喜儿丫头去集上。”周氏昨晚没能压服她大姐，现在又游提及来了。

“豆腐泡，香干……”小男孩指着两张纸上的字又念了一遍，再探头往箩筐里瞧了瞧，撅起了嘴巴，想了想，“叨教，这是啥东西呀？”

张三哥用了一上午的时候，帮他们赶做了几套木格压抑框板。一套格板就能够做出五十片豆腐干。

等筹办好了笔墨，罗喜儿才说道：“哥，你来写阿谁油炸的，油炸豆腐泡，就只写豆泡两个字行了……不，不，还是写豆腐泡三个字比较好，能让人一听就明白。小九就写阿谁豆腐干的，嗯，要换个字，写香干。我们做出来的就是咸香、咸香的味儿。”