第三百五十三章 湘菜[第3页/共3页]

湘菜，又叫湘南菜，是中国汗青悠长的八大菜系之一，早在汉朝就已经构成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种处所风味为主。

三小我一起进了饭店，要了一个包间，就坐了下来。

对于这一家叫做‘湘江大饭店’。西红柿还是比较体味的，因为这一家饭店就在他们家别墅小区四周，他对这一家饭店的菜肴都是比较体味的。

西红柿这时，就又看着田风说道：“那如许，既然你们不懂湘菜的话，我明天就先给大师点几个菜，到时候，一边吃一边给你们聊吧！”

“那好，不过，我也晓得的未几，说的不好，你们可别介怀。”西红柿有些谦善地看着田风和李高雅说道。

湘菜制作邃密，用料上比较遍及，口味多变，种类繁多；光彩上油重色浓，讲究实惠；咀嚼上重视香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，实在很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的成果，以是湘菜首要产生的感化是下饭，像外婆菜就是非常下饭的菜

等办事员走后，他就又看着田风和李高雅，给他们讲了一些有关湘菜的知识。

西红柿看着田风道：“那当然，我一向就喜好吃湘菜，对于湘菜我也是体味的比较多的。”

这一家饭店也以湘菜为主，湘菜是故国的八大菜系之一。也算是比较驰名的菜系。