第三百六十二章 炒菜的技术[第2页/共3页]

田风听了，就看着西红柿笑道：“你是一个作家，当然会感受如许很累了。因为，我们都是熬炼出来的吗！你们都是文人。文人不就是一些手无缚鸡之力人的吗！”

只是西红柿看了以后，就也想要学一下呢！这炒菜的行动，也要亲身尝试了才气晓得吗！趁田风就在面前，不如本身先尝试一下，那边做的不好，也能够劈面就教他。

田风一边说一边给西红柿做树模，他不断地提着炒锅做着一些高低翻飞的行动，看的西红柿都有些心惊肉跳目炫狼籍。

田风听了，就又笑着说道：“如何会呢！我只是一个厨师，我那有资格教诲你呢！”

第三百六十二章炒菜的技术

西红柿听了，就有些不解地说道：“如何了，我替你端还不好吗！你也炒了半天了，是不是累了呀！”

“没错，是很红。可这不是我要说的特性。我要说的特性，是这西红柿切开后，我们就能够看到，在西红柿内里，实在是有一些斗室间的。这些斗室间当中，就住着西红柿的子子孙孙。”

还别说，遵循田风说的这模样切下去后，还真就看到切完以后，西红柿并没有流出太多的汁液。大部分的汁液包含在了‘西红柿斗室间’当中了。

田风听了西红柿的话，就在内心嘲笑了他一句，感受这家伙，可真是好乱来，还是一个作家呢！本身随便说一些事情，他真的就信赖了。

这是因为，如果一开端，就用铲子铲的话，就会不谨慎，把‘西红柿斗室间’给粉碎了，让内里的汁液流了出来。如果如许的话，那炒出来的西红柿味道就又不一样了。”

田风听了，就拿着一个西红柿，然后一刀切成了两半。他切成两半后，就又拿着一半在西红柿面前晃了一下说道：“你看看，这一半西红柿有甚么特性。”

西红柿听了，就也笑着说道：“田老板，我如何感受你说这话是用带领的口气在教诲我呢！”

“在炒的时候，必然不要急着用铲子，必然要先象我如许，不竭地用一只手，把炒锅提起来，然后不断地颠簸，让西红柿小块在炒锅内里‘跳舞’。只要如许，才气让西红柿小块，在炒锅内里均匀受热，到时候，炒出来的西红柿才会是口感一样。而不会有一些是生的，而另有一些早已经是熟透了。

“哈哈，谈笑呢！你这‘西红柿炒鸡蛋’是不是炒完了呀！那我是不是能够把这菜端到内里去了。”

这下，可让西红柿有些妒忌了呢！他本来是喜好李高雅的。可刚才为了学习田风的‘西红柿炒鸡蛋’技术，他只好放弃了和李高雅这个心仪的美女谈天的机遇，就是去跟田风当帮工呢！

看着已经炒好的西红柿炒鸡蛋，西红柿就想要从速把这菜端到内里，让郑朋先尝尝呢！

田风看西红柿走了以后，就是从速把兜内里的‘百花仙酿’拿了出来，然后敏捷地拧开盖子，在他做的‘西红柿炒鸡蛋’的盘子内里滴了一滴。

田风听了，就把炒锅又放在电磁炉上，然后向中间一站，给西红柿让出了位置。

西红柿听了，就又猎奇起来，他看着田风说道：“那你能不能再树模一下给我看看，我也再学一招。”

也就是这一滴，顿时让这一盘浅显的‘西红柿炒鸡蛋’变得非常的不浅显了，一下子就是满屋生香了。

“哦，另有招呢！”一听田风这么说，西红柿就是又猎奇地看着田风。