玉米千层糖[第1页/共3页]

“啥？不晓得啊”春秋诚笃的摇点头，前天？隔壁过来？春秋细心想了想，时候有点远，没印象，她不晓得啊。

不过她二姐好有见地啊！春秋内心感慨，当代都这么早熟吗？不过随即内心有些感受不太对劲，她二姐啥时候体贴这些了？不是吃吗？

“诶，晓得嘞，阿奶，您就放心吧”春秋伸手拍了拍本身的小胸脯包管，这点小事没题目。

两人一边磨一边接，约二非常钟摆布，才将盆里的东西全都磨成细浆，将磨好的麦芽细浆与磨碎的玉米盛入一起，并插手大量的水，使异化物能被水浸泡完整，两人忙完后就回了厨房，此时厨房的水也都烧开了，杨李氏让春花歇息一下，比及浸泡完整在放进锅里蒸煮。

“二姐，你咋还体贴这个啊”春秋问出了口。

杨李氏说完，就先将案板用水洗净擦干，在上铺了一层洁净的牛皮纸，又在前边撒一层事前务好炒制的玉米细粉，并用汤勺将备好的玉米糖舀起放在玉米细粉上，因为春秋一向搅拌的感化，糖浆的软度刚好，将糖浆铺完后，杨李氏又在玉米糖上撒了一层玉米细粉，完过后，用手渐渐向四周按压按薄，按成薄片后，再郑成筒形，要边郑边撒少量的玉米细粉，郑成筒形后，杨李氏拿出菜刀，直接切成4-5厘米长的短节。比及温度降下来后，杨李氏直接拿出两块递给身边早就馋的直叫的春花和春秋，笑着说道“尝尝吧”

春秋在一中间吃边笑，她阿奶真是一个傲娇的老太太。

“哎呦，你们都干啥呢？咋不出去玩啊”杨李氏被这一吓，差点将手里的麦芽扔出去，声音都有些破音，赶紧拍着胸口喘气，我的乖乖呦，这是咋嘞？

杨李氏抱着盆，后边跟着春秋，两人一前一后的来到了院里那梨花树下阿谁小碾子处，这个小碾子是杨家平常用来磨豆子等一些琐细东西的处所，碾子不大，杨李氏一只手就能磨的过来。

春花一听到春秋的话，刹时满脸的悲忿，语气恶狠狠的说道“哼，阿奶收了好多的东西，里边另有我最喜好吃的桂花糕呢，竟然都不给我吃，我都瞥见了的”说到最后，还差点哭了。

“二姐，一会儿糖就好啦，我们吃糖啊”春秋决定还是转移一下春花的重视力，不然就二姐这个嘴，隔天全村都该晓得了，到时候隔壁这礼也就白送了。

春秋赶紧从中直接过，一板一眼的搅着面前的糖浆。

“就晓得吃吃吃，吃成大肥猪看谁养你，给你”杨李氏固然语气有些不善。但还是又给了春花两块。

“好了，我去炒玉米花，秋儿，过来接着搅，别让它糊了”杨李氏说完，就让春花开端烧另一个灶台。

“这不还没好呢，从速出去玩去，别碍事”杨李氏看到春花这个神采内心就火大，一每天的就晓得吃吃吃，啥也不会干，眼神狠狠地瞪了春花一眼，将春花吓得回神。

“糖？阿奶还没喊呢”春秋听到糖后眼神先是一亮，随后又暗下来，低头看着乱动的小脚丫，撇撇嘴不高兴。

玉米千层糖是具有香、甜、酥、脆的特性的长方形糖块，吃起来苦涩适口，撒上一层薄薄的玉米沫，看起来格外诱人。

“行了，你们两个先去玩去吧，等一会儿烧火再返来”杨李氏大手一挥，豪放的让两人分开。

春秋看到她家阿奶那身后那满屏花开的背景，固然她很喜好阿奶这么对她，可还是感觉压力山大。

煮沸后杨李氏用从厨房找到的细纱布袋过滤，过滤后的汁液达到清澈，再放进锅里煎熬。

春秋进屋一看，本来是春花不谨慎将装着糖浆的盆撞了一下，差点让杨李氏白弄。