第136章 小院欢喜多(3)[第2页/共2页]
中午吃鱼是必定的,木香想着不如做一道水煮鱼,上回在福寿楼做了一次,彩云跟木朗却没吃到,今儿家里有鱼,鱼也够多,多做些水煮鱼,让他们吃个够。
不过还好,弄了半天,总算片出小半锅的鱼肉。
彩云拎着水桶去了井边,头也不回的道:“没事,我先弄着,你先把菜烧好再说。”
菜园子里的香菜恰是嫩的时候,早上她去找大梅的时候,彩云又去挖了些新奇的。
彩云不急着洗濯剖开的鱼,先搁着,等都剖完了再洗也不迟。
木香便想着,做个凉拌香菜。
去掉鱼肉的鱼骨,也不能扔了,能够用来熬煮成鱼汤,做汤底用。
木香笑着承诺,“行啊,这些您都拿归去吧,我再拿两条鱼给您,我家起了水塘,捡了几条鱼,中午烧菜的时候,叫陈婶把鱼烧成辣口味的,再把豆腐搁出来一块煮,必定好吃!”她冲彩云使了眼色,彩云便跑回家去了。
在杀鱼之前,她先把菜刀在井沿边蹭了蹭,稍稍磨下,会快很多。
别的女娃杀鱼,都不勇于动手,可彩云却很安然,她先紧着小鱼剖洗。
“哎哟,不要鱼,你家也不余裕,本身留着烧烧吃吧,”陈有发哪肯要她的鱼。木香常常买他的豆腐,他对木香家的环境也晓得很多,这么点大的女娃,带着弟弟mm伶仃过,赡养他们也挺不轻易的。
锅里下一勺菜油,烧滚了以后,等油湿凉了些以后,将干红椒末搁出来。辣椒粉是她本身用石磨磨的,汆在菜油里,就成了香喷喷的辣椒油,浇淋在香菜上,喷香扑鼻。最后就是等吃的时候,再滴上几滴芝麻油。
木香叫住她,“你等下,不消如许焦急,中午煮鱼,也不消非得看着,我跟你一块去弄,你一小我清算到入夜都弄不完。”