第十九章热火朝天[第1页/共2页]

孙铁良也不回嘴，兴冲冲的关好房门，“我这不是怕人偷学了我们的技术吗！”

孙铁良共同她用木桶把这些水给过滤了几遍。

馒头蒸好了，接下来就得拾掇豆浆了，这但是个重头戏，一斤黄豆，大抵得需求六斤的水，这将来豆浆一斤，才气做出三碗的豆腐脑，以是说，这五斤黄豆，也不过才气做出一百来碗的豆腐脑。

柳宓先给了他一个，让他填填肚子。

熟豆浆做好，这也才是应战的真正开端，拿着勺子和厨房的家伙事，把这些倒入到洗好的，洁净的木桶里，天然冷却。

直到煮了小半柱香的时候，翻滚的水面上再也没了那些红色的浮沫。

她现在烦恼，但是，却不能烦，因为点浆时候要求豆浆的温度要保持在八十度摆布，她再折腾下去，豆浆一凉，那可就甚么也弄不成了。

昨个夜里泡上的黄豆，在三个时候后，全部已经收缩起来，做豆腐脑得先做成豆浆，这会也没有豆浆机，只能用最老旧的石臼来把黄豆捣烂。

她扯的面剂子有点大，柳月莲见了撇了撇嘴，但罕见的啥也没说，持续低头批示着小娘舅砸豆子。

顿时几把柴火被塞到灶膛里，本来安静的水面，因为加大的柴火，现在再次沸腾起来。

“加大柴火！”柳宓交代着！

第十九章热火朝天

柳月莲点亮了油灯，打来冷水洗了把脸，内里这会另有人在街上走动，间或还带着几句人语声，倒也减轻了几分夜的沉寂。

吸水被泡发的豆子，在石臼里被倒烂，柳宓拎来木桶，将刚才翻出来的，洗好的蒸笼布给搭在木桶上，表示孙铁良把这些打好的浆水过滤一下。

二更天，柳宓就喊醒了三姐，昨个夜里睡得早，加上今个要去挣钱，她精力比以往任何时候都要饱满。

下一步就是点浆，柳宓翻出盐卤，尽力搜索着当初的比例，三姐跟孙铁良见她神采严厉，也都没吭声，给她让出温馨的空间。

“小娘舅，我们这是光亮正大做买卖的，又不是偷偷摸摸做见不到人的事，你做啥这么谨慎翼翼啊！”柳宓没忍住吐槽他。

自小到大，他没法无天惯了，但是跟一起长大的柳宓，却犯不起混来。

孙铁良讪讪。

特别是当他传闻，柳宓此次做的，是之前向来没传闻过的吃食，以是这会更加的谨慎。

她自个像是自言自语般的，说个不断，“没个刻度，也没个计量单位，如何能比较好这个量？”

“抽柴吧”她跟热火朝天的小娘舅交代。

“10克的盐卤，大抵是要溶解成百分之四十摆布浓度的液态盐卤水，如许的话，那大抵加水三十克就行，但是……”

“我不吃，一个馒头好几文呢！我忍忍就行！”把腰带勒的紧了些，挡住了咕咕乱叫声。

“柳宓，水开了！”本来俩人正在这过滤豆浆水的时候，三姐已经烧火把水煮开了。

不过想着这是别致的事物，大师接管程度也不晓得多高，冒然做多了也不好，先去尝尝水吧。

柳月莲把馒头塞到他手里，粗声粗气道，“快吃！一会要你着力的处所还多着很呢！”

之前她去村庄里老张头那买豆腐时，就见他媳妇在那煮着这玩意。

现在家家户户的蒸笼屉上的笼布，都是农户本身织好的，用的时候，剪下来一点就好，吸水性好，团体又精密，用来过滤再好不过。

“我们做买卖挣钱是为了啥？还不是让日子好过点？你这会为了那几文钱，把自个饿着，这不就违背了我们最开端的初志？”

柳宓深吸口气，表示小娘舅把磨好的豆浆浆水倒在锅里，生涩的豆子味儿，几近顿时铺面而来。