38.野炊[第1页/共3页]
用硬木枝从七寸处将蛇钉在树上,小刀划破脖颈下皮肤,轻松便将整块蛇皮剐下,再撤除内脏,所见便满是白生生的蛇肉,只可惜忘了带酒,蛇胆一时用不上,只好先找几片树叶包裹好。
这一世,除了盐外,邓季只见过芥、蓼、花椒、葱、大蒜、酱等几种调味品,以他的程度天然不知,芥、蓼、花椒、葱倒是我国原产,大蒜却出自西域,张骞通西域后才传入,至此时也不过数百年,我国原只要小蒜的;至于豆类制作的酱,本是一种菜肴,厥后才渐改成调味品。
邓季没好气瞪他一眼,这支步队阶层明白,虽说老弱们没定见,可耐久如此下去,卒兵们可就要不满了,这类事情只可偶尔为之。
昂首一看,倒是车黍、韩齐、郭石、马皮四个,邓季不由笑道:“鼻子倒灵,如何就晓得我抓了蛇?”
这才瞥见郭石拎着酒坛,马皮提两只野鸡,韩齐手上有只獐腿,就只要车黍是空动手,邓季不由大喜:“快将酒拿来,不然蛇胆凉了!”
这年代能糊口已是不易,邓季本只想随便烹煮的,哪知范围强大,竟成了宴席普通,归正食料多这些人也吃不完,便让谢允先带两个孩子归去将田丰、车黍、韩齐、郭石、马皮家眷一并请来,趁便去伙房要各种佐料和碗筷等物。
等几种肉煮得滚烂,才将不经煮的鱼、野菜倒入釜中,再打碎雀卵加出来,却有很多内里雏鸟已成型的好人,只得丢弃了。
邓季等找过来,却见田丰头戴斗笠,正坐在河边岩石上垂钓,邓季便大声喊道:“元皓先生,收成如何?”
就这几小我,食材却有些多了,底子就吃不完,拿过来这很多,只怕卒兵们不满,韩齐却笑道:“本日运气好,我们猎物得了很多,我便许他们弄上两只獐子烹煮上,与老弱同食,那边饮食也不差呢!”
可贵贼首本日开小灶,把他赶走可不是与本身过不去,田丰虽刚正,此时也忍不住为口腹挽留道:“我本日钓到尾二尺长赤眼鳟,用网这鱼可难捕到(注1),同食?”
瞥见田丰也在,顽童们便有些傻眼,还是谢允胆肥,靠近笑道:“疙瘩大哥,我们本日掏到雀卵可多……”
邓季晃晃手中大蛇,又举起釜来,冲他笑道:“还想着与先生一起享用呢,既如此,我找别人去!”
“沿河上六七里地有块崖壁,上面满是斑鸠,我们费了好大劲才爬上去,只是多数鸟窝都空了,另有些雏鸟太小就没要,只拣了些卵返来……”
人多好办事,让孩子们去寻柴禾,大人整治各种肉食,搭灶烧水,山菇最早投出来,蛇、山鸡、獐各种肉也全切成块丢入,熬成一锅大杂烩。
等谢允领着家眷们前来,将几种调料放入,未几时,汤水滚烫,浓浓香味便扑鼻而来,贼窝里糊口艰巨,常日打猎到的肉食,数千人分下来,每人能得一两块就算不错,别说那些顽童,连田丰妻妾、伍氏、焦氏如许大户人家出身的妇人,都失态地咽起口水。
看他扬手时,公然稀有尾野鱼,俱都用草绳栓了腮藏在水里,最大一条鳟鱼,可不有两尺长。
田丰点头同意,伍窕身上带有小刀防身,邓季向她借过来,让她与焦氏去河边洗濯炊具野菜山菇,自家找株树筹办剐蛇。
看田峑憨态,一干人等天然拍掌大笑,连田丰也禁不住笑骂了两句,谢允让他吐出舌头,替他吹一会,估计本身的碗中也该冷了,先轻啜了口汤,顿时叫了声鲜,有他做表率,世人这才开端动筷。
邓季与其别人也不慢,只要几个妇人细嚼慢咽,她们食量不大,最多两碗肉便够饱,不消与男人们抢食。