第16回[第1页/共2页]

这道菜先要做的是牛肉，以是先将牛肉用豆瓣酱炒入了味，加了酱油和一点点酒，炒匀以后便插手开水慢炖，让牛肉入味。牛肉好吃劲道，但是做起来的时候也不轻易。

梵高的《吃土豆的人》多驰名啊，就是活生生反应土豆在欧洲多么融入人的平常糊口、多么受人欢迎啊。

连老爹奇道：“这世上另有这么好的东西？”

此次做土豆饼，做的是脆皮土豆煎饼，脆脆的土豆饼一咬就嘎吱一声，还何尝味道，这声响就已经能够征服很多人了。

第一道菜还在做的时候，内里的人就闻见了香味儿，诱得人狠狠地咽了咽口水。看着那冒着气儿的菜被端走了，大师眼睛是一向追跟着出了这个院子的。

“爹您放心便是，这土豆便跟芋头类似，不但口感好，并且能饱腹呢，我从书上看到说，夷帮一些务农之人，便是三餐都吃土豆的。”

连慧卿天然不能跟连老爹说甚么淀粉之类的，土豆这东西，在西方曾经一度是农夫的主食啊，并且还是以促进了西方人丁的发作，连带着政治经济都受了影响啊，你说这小小的土豆有多短长！

连老爹道：“慧卿，你一向念叨着这个土豆有多好，不如本日便让我们见地一下吧！这土豆好不好，要不要放在聚福楼，还得我说了算呢！”

土豆饼的做法也很多，烤熟的土豆非常香软适口，和鸡蛋这类的食品搭配在一起，确切是无上的甘旨。

土豆只种了两亩多地，但是因为土豆多，以是收了两天赋收完，堆在一个空屋子里，显得非常壮观。

牛肉、土豆、香菇、油、酱油、香叶、桂皮、八角、生姜、小葱、豆瓣酱都筹办好了，但是因为没有辣椒，必定会有些失容的。

这道菜可繁可简，全看环境，不过现在质料充沛，连慧卿也就决定不客气了。

“不知裴某可有幸能尝到连女人亲手所烧制的菜肴？”

话说的文绉绉的，但是表达的意义未免也有些厚脸皮了。

牛肉在炖着，这边就先将土豆煎一煎，然后一起倒入炖煮的牛肉中，比及土豆煮熟了，就倒一些芝麻油，使得香味更加诱人，便能够出锅了。

土豆已经整只蒸熟了，连慧卿让打动手的祥玉帮着捣成泥，然后鸡蛋调好了，馒头捏碎，将胡萝卜黄瓜如许的不会被煮烂的食材煮熟了，肉丁也炒熟了，然后将土豆泥、胡萝卜、黄瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了盐拌匀了，然后捏出了形状，在馒头碎屑里滚一滚，又裹了一层蛋液，才放进油锅里煎熟了。

裴九顿时眼睛亮晶晶的。

第一道是连慧卿念叨了好久的土豆烧牛肉。

但是自家老爹在一旁虎视眈眈的，并且连慧卿也晓得自家老爹对这个裴九的正视，固然不明启事。连慧卿决定跟本身的老爹站队，归正裴九也没有的罪恶本身嘛……连慧卿安抚本身。

煎好了，装了两盘子和一碟子，盘子送到前面去了，碟子留着主仆三个吃了，垫了垫肚子才气持续做菜。

这个饼能够做结婚爱的细姨星和桃心等形状，但是因为连慧卿没有筹办磨具，以是只能捏成四四方方的，也不影响美妙。

连老爹道：“不晓得这土豆充饥感如何，如果不能令人有饱腹之感，亦或者对峙的时候不长，那也没那大的好处。”

连慧卿点点头。

很快她们就遵循连慧卿的叮咛，将小土豆刮了皮洗得白白嫩嫩的，大土豆也刮了皮，洗洁净切好了，切成块切成丝切成片的都有。

明天这一顿连慧卿盘算主张要做土豆全席，她要让土豆在这些人面前振振雄风，让他们晓得，本身寻求土豆，辛辛苦苦的莳植，是多么明智的事情。