1一十、选购是技术活[第1页/共2页]
ps:再一次忘了设置时候的我必然被蓝宝石谩骂了o(╯□╰)o
以是许志超教给季风的第一课就是如何辩白牛羊肉。
季风笑了笑,伸手帮许志超拿了那十斤肋条放到吉普上。
不管是美洲虎还是大耳狐,乃至说海蛇……他的基因都决定了他是一只彻头彻尾的肉食生物,更何况……牛肉真的比猪肉好太多,特别是对于美洲虎来讲,猪肉身上的脂肪并非最好挑选,而牛肉就不一样了……咽了咽口水,季风决定还是等回家以后把肉弄熟了再吃,而不是就如许啃一口生肉。
牛肉的题目算是临时处理了,可真正这此中的学问却实在是很多,也幸亏季风有个专门的作弊器——鼻子,能够闻出来牛肉跟其他肉类的辨别,也能辩白得出肉质的吵嘴。
但是这小牛肉的称呼听在季风的耳朵里就有种好天轰隆的意义了——那但是幼崽啊!季风哆颤抖嗦地伸脱手去摸了一把小牛肉,那手感光滑,肉质细嫩……的确很合适吃掉的模样又把贰内心升腾起来的伤感给扭曲没了。
“这处所是肋条,带着筋皮跟肥肉,就是老牛的才有口感,烤了吃炒了吃都没得比了!”许志超拎起一条肥瘦相间的肉给季风看,“别听内里瞎扯甚么澳洲肥牛美国肥牛的,都是忽悠人的,再好的外洋牛肉能比这海内的新奇肉强?那些肉卷,也大部分都是假的,真的又太贵,买卖都分歧算,吃的人内里,一百个里有九十九点九个吃不出来——肉是好肉,这就行了,别弄那些噱头,太假。”
╭(╯3╰)╮ 么么哒~
食品……公然更首要。
以是说季风几近是在用本身的绳命来吐槽本身,他真的是不遗余力地在自黑,而这也的确起到了感化。
作者有话要说: 感激
生肉的话题略有些倒胃口,以是季风只好把重视力放到别的的肉身上——另有色彩发黑的老牛肉,那东西看起来就很有咬头,并且吵嘴相间的肉色也实在是诱人。
回到店里,已经是十一点多了,而之前这一折腾倒是真吓走了很多客人,不过幸亏夏奇挺能拢人的,因此另有几桌也还是有人坐着吃东西。
风竟鸢扔了一个地雷投掷时候:2013-09-07 00:07:56
开烧烤店,这些质料绝对是需求有固订货源的,随便哪儿来的肉类,可真是没掌控去采购——谁也不晓得那些肉是不是好肉,有很多人用骡马肉充当牛肉,另有人用狐狸肉充当羊肉,就专门往烧烤店倾销,因为东西看起来也没多大不同,有的新出来的摊子就上了当,不但没做出本身的招牌来,还把本身出摊子的这点儿根柢都赔了出来。
季风听了点了点头,把这话记在了内心。
更不消说这牛身上的分歧处所了。
“并且啊,再大的旅店,说是外洋入口的牛肉,他说你就信啊?”中间卖肉的老马嗤笑了一声,“明天阿谁九州大旅店还来我这儿要了两端牛呢,他们家还说是‘永久的澳洲典范,肥牛的完美咀嚼’呢,还不是内蒙的牛。”
“你看这个色彩像是猪肉吧,但是肉丝儿没猪肉那么粗,还不像是羊肉那么细,这个就是小牛肉了,这应当是不敷一年的牛。”许志超指了指一旁放着的一坨牛子盖,说。
一提到钱这个玩意儿,季风固然没甚么直观的观点,可那是因为他之前并不需求这东西,因为他算是特工,出门基地会给他装备ID磁卡以便于他消耗,而瞥见别人费钱,他也是体味了一些那东西的用处的。现在有人跟他提起如何赢利,倒是真的勾起了他的兴趣——之前,他只是凭着如何杀人来获得糊口质料,而现在他要凭着做小买卖赢利,还真是太新奇了!、