第106章 餐厅装修计划[第2页/共2页]

叶峰对买卖上的事一窍不通，天然不会随便发言，不过郑文龙倒是专业的。

在贰内心挖墙脚都是比较不对的。

“肯定。”郑文龙合上菜单。

“老板，我们这家餐厅面积是多大，有没有图纸？”郑文龙问道。

“先生，您好，叨教需求些甚么？”办事员走了过来，背着一只手，另一只手递过菜单问道。

郑文龙接过菜单：“一份惠灵顿牛排，一份法度焗蜗牛，一份红酒雪梨。”

“这家餐厅本来是别的一家旅店旗下的财产，现在被我买了下来，内里的东西保存的还算无缺，你们看看，这内里甚么需求保存，甚么需求改革。”叶清风背动手朝他们问道。

郑文龙把牛排放下，问道：“你是这里的大厨啊？”

阛阓顺从丛林法例，优胜劣汰，能被挖墙脚只能申明本身比人家强大。

“挖人家墙角，不会被人家打出来吧？”叶清风无法道。

“好吃，不过幸亏哪我也说不出来。”叶峰难堪的说道。

从叶峰的公司出来，叶清风就带着两人来到南洋路的西餐厅。

阿谁厨师皱了皱眉，看着郑文龙：“没错，我做的？”

郑文龙却理所当然：“只要找对体例，甚么人撬不过来？这家西餐厅我体味，主厨的气力还算不错，并且人家范围小，像我们这些厨师都但愿在初级一些的餐厅事情。”

“是啊，有甚么题目吗？”阿谁厨师高低打量着郑文龙。

郑文龙笑道：“我干厨师这行也有二十多年了，去好多家餐厅干过，之前做厨师长的时候，餐厅格式还是我参与装修的。”

郑文龙却不附和他的观点：“我们只是畴昔给他多一个挑选，又没有逼迫人家必然跳槽，现在这个社会为甚么强者恒强？就是因为强者有更多的钱，更多的资本，为甚么内里餐厅大厨这么少，就是因为旅店气力微弱，开出高价把人全数都挖走了。”

本身他们就不是为了用饭，当然只点一份了。

“你感觉如何样？”他朝着叶峰问道。

“老板你看，我们餐厅的面积一共是一千零三十二个平方，在西餐厅中已经属于比较大的了，这里最高可采取三百人同时就餐，不过我建议只设置二百六十个餐位，过分麋集的就餐，会拉低全部餐厅的层次。”

“这牛排你做的？”郑文龙用叉子把整块牛排插了起来问道。