第629章：挑事儿[第1页/共2页]

她难过的是本身被淘汰的不标致。

“如何，听你的语气还挺遗憾的？”国文博笑道，“毕竟不是肉，平空也没法真的做出肉味儿。”

“如何是挑事儿呢？”罗威尔笑道，“我就是猎奇一下嘛。”

而田彭破前面，就只剩下叶绯了。

但她感觉本身就算被淘汰的概率大一些，起码在这场比赛中，也要表示的好，虽败犹荣。

明天的摒挡要求是素食。

而后，罗威尔又夹起一片“三文鱼”。

如果叶绯不如田彭破，那起码在叶华松这里，田彭破就已经是全场最好了。

“到目前为止，你在我这里是今晚最好。”叶华松说道。

不过即便如此，曾洁云的这道摒挡做的也不算胜利，从评委的话你就能够听得出来。

罗威尔尝了一口，欣喜的说：“已经无穷靠近红烧肉的口感了。”

节制饮食就没这么困难了。

曾洁云神采都跟着暗淡了下来。

“瘦肉的部分肉丝纹理清楚，肥肉部分晶莹剔透。”叶华松赞道，“且切开的手感也很近似。

红烧肉大要油滋滋，亮晶晶的。

“哈哈哈哈哈！”一贯很看好叶绯的罗威尔笑了起来。

能够说，叶华松这个评价已经是很高。

海鲜算肉吗？

那当然算。

“只能尽能够的靠近。不然真这么轻易做出来，那客人们也早就能够吃的上了。”

曾洁云点头，仍有些严峻的解释：“我是想要尽量复原吃蟹时候的口感。比如蟹黄有纤细的颗粒感，配上姜末，蟹醋一起食用。”

千万没想到，她会表示的这么差劲。

“是。”叶绯手比着盘子，一一先容，“这是章鱼足片刺身，这是三文鱼刺身，这是海胆刺身。”

单单是看模样，真的很像。

固然她已经做好了心机筹办，这场比赛大抵率会被淘汰。

他大抵是五位评委中，最看好叶绯的人了。

五名评委一名一名的点评下去，到了田彭破的摒挡台前。

但就是如许，才更让人欣喜。

只要叶绯，算得上是另辟门路了。

“这道摒挡，如果遵循普通的做法，能够增加一些鱼肉或高汤来提味儿。可惜明天的题目限定了这道摒挡的阐扬。”罗佳琳有些遗憾的说道，“不然的话，这道摒挡实在也能阐扬的很超卓。”

“那上面肥肉的部分呢？”罗威尔又伶仃切下肥肉的部分，细心来研讨。

“咦？”罗佳琳看到叶绯的摒挡，惊奇出声。

罗佳琳盯了一会儿，说：“你这章鱼足片，是用刚才的杏鲍菇做的？”

这必定是用素食摹拟而出。

“行，那第一口给你先尝。”国文博说道。

顾长峰切开一小块红烧肉，看它的切面。

“明天只要你是做刺身的啊。”罗佳琳惊奇道。

刺身多数以海鲜完成。

“田彭破，能够啊。”顾长峰笑着说道，“不但是大要像，切开来，内里也像。”

但若只是浅显的客人，上来这么三道菜，还真的不会起疑。

特别是对于减肥人群，又能少吃肉乃至不吃肉，又能有吃肉的满足感。

“是梨。”田彭皮说道，“把梨煮到软烂，入口即化。”

“因为红烧肉能够浓油赤酱，通过这类极重的调味来袒护没有肉味儿的缺点。闻起来，几近相差无几。就是吃起来另有差异。”田彭破非常遗憾的说道。

这些天然是逃不过专业厨师的眼睛。

叶绯做的，竟然是刺身。

其他选手做的都是熟食的仿肉摒挡。

罗威尔微微皱眉，说：“只这么吃的话，还是能吃出食材本来的味道，与鱼生并不靠近。”