第一千七百零四章 老羊人[第1页/共2页]

莱顿倒是不感觉希奇，吃烤羊肉的时候，如果感觉味道淡了，他们也会抓一把盐巴撒在羊肉上，和这蘸着碟子吃没有太大的辨别。

思考了一会，没有从汤中看出甚么究竟，他把羊肉汤喂到嘴里。

浓浓的骨汤，质地倒是甘冽纯洁，明显有无数骨髓和精华融于汤中，却没有涓滴黏腻的感受。

汤一入口，莱顿便明白了，这羊肉的品格比他养过的那些羊高了不知多少。

羊肉在汤中煮过以后，肉味大半已经渗入汤中，固然汤味鲜美，可这羊肉如果直接食用的话，应当没甚么滋味。

这真的是羊肉汤吗？

羊肉汤的鲜甜，被这一口汤表现到了极致。

“哇哦，这蘸料的确无敌啊。”杰尔吉赞叹了一声，然后迫不及待的将羊肉喂到了嘴里。

这是甚么神仙味道！

以是，厨师分外搭配了一个干蘸碟。

“欧西――”

正如哈里森所说，这汤味清冽，闻不到涓滴的羊肉膻味，但属于羊肉的鲜甜却格外凸起。

“这汤，和佛跳墙各有千秋啊，要论早上的话，那还是它更占优些。”哈里森忍不住看着厨房的方向赞叹道：“麦老板不愧是麦老板，连羊肉汤都能做的如此甘旨。”

莱顿先用勺子舀起一勺汤，想要熬出如许乳红色的汤汁，起码需求熬煮三个小时以上，并且这三个小时需求不竭往火堆里添柴火，可不是一道简朴的事情。

“真有如此甘旨？”

这美味属于另一个层次的美味了，来自于食材上的绝对压抑。

莱顿一贯对本身炖羊肉的本领自傲实足，可现在却有些忸捏，和这一碗羊肉汤比拟，他的技术已经只能用粗鄙来描述。

“这个小碟子是拿来蘸羊肉的吧？就像吃烤鸭那样，不过这是个辣的蘸碟。”哈里森看动手边的小碟子说道，麻辣酥香的味道模糊可闻。

哈里森的一身肥肉都忍不住随之颤了颤，先前在外边列队侵入的几分寒意，被这两下颤抖给断根的干清干净。

“第一次吃辣椒吧？嚼一嚼，让香辣完整开释就好了。”哈里森笑着道，他第一次吃变态辣的时候比这还不堪呢。

先前看过杰尔吉吃羊肉，他也学着将羊肉在那红彤彤的蘸碟中蘸了蘸，裹满了蘸料的羊肉看起来公然立马变得诱人起来，然后被他直接喂到嘴里。

父亲大人做的羊肉在部落里的确是最好吃的，可混乱之城的厨师实在太短长了，如果他们做的羊肉都那么好吃，那他们可就不敢去开羊肉馆子了。

“辣！！！”

他只尝到了羊的鲜美，却涓滴没有尝到他们那不成制止的膻味。

“这羊肉汤好好喝啊。”穆尔已经吨吨吨喝了好几口汤，脸上仿佛闪烁着光，这是他喝过最甘旨的羊肉汤了！

这羊肉看起来并不算很具引诱性，出了汤以后，香味并不是非常浓烈，不过用来煮汤的羊肉，也不能对它苛求太多，毕竟一道汤，汤味如何，才是重中之重。

哪怕把他养的一整只羊剁了，全数拿来熬成这一碗羊肉汤，美味还是远远不及这碗。

鲜而不膻、香而不腻、浓而不黏，单单是这三点，便需求对羊肉炖汤的火候掌控达到极致，稍有偏差，那便成不了这一碗完美的羊肉汤。

再喝几口汤，暖意从胃中升起，只感觉全部身材都变得暖洋洋的。

“这汤还真不错，佛跳墙早上喝过分于昌大，但来一碗羊肉汤，那就妙了。”杰尔吉点点头，然后拿筷子夹起一片切的纤薄的羊肉。

莱顿、穆尔父子听着二人对这羊肉汤和羊肉一阵夸奖，不由升起了几分迷惑，不过这羊肉汤的香味的确太诱人了，让他们也忍不住拿起了汤勺和筷子。