第一千二百九十五章 这是一份失败品[第2页/共2页]
“搭配与挑选……”瑞娜如有所思,感受本身脑海中仿佛有一扇门俄然被翻开了普通,被贫困限定的设想摆脱了樊笼,向着更高远的处所飞去。
“好独特的骨头,这是甚么猪的骨头呢?”瑞娜有些猎奇的在内心想着,她平时很少买肉,偶偶傍晚放工的时候去市场买一根骨头给母亲熬汤,都是些连肉沫都见不到的光骨头,老板和她熟谙后,都是半送半卖给她。
体系对他的要求,他会以一样的标准来要求瑞娜,这是对客人的根基尊敬。
瑞娜站在一旁看着麦格措置骨头,如安在得当的时候丢入需求的香料,一一记在心中。
站在一旁的麦格微微点头,正如他所预感的那般,瑞娜对于做菜这件事并非新手,并且学习才气极强。
“这是一份失利品,我向来不会让失利品从我的厨房被带出去。”麦格摇点头,内心有一丝绝望。
这不但与时候有关,经历一样非常首要。
“嗯,我晓得了。”瑞娜点点头,又是看着本身的小锅道:“那这一锅汤……”
“可如许会不会太华侈了?”瑞娜踌躇着道。
“倒掉重来吧。”麦格已经重新拿出了几根骨头放在菜板上。
“我以为你能做好。”麦格点点头,让出了灶台的位置。
“让得当的食材呈现在得当的处所,这是一个优良的厨师应当做的事情。”麦格浅笑着看着瑞娜,“没干系,这些你渐渐都会明白的。”
熬制一锅味道鲜美的浓汤,最首要的是火候,既要熬出骨头的香味,又不能让汤汁过分浓稠。
“但是,做错的是我,这锅汤本身并没有错,与其将它倒入水池里,为甚么不能让它实现应有的代价呢?”瑞娜有些不解的看着麦格,眼眶微微泛红。
走到洗碗台旁,瑞娜端着汤锅,却久久没有把浓汤倒入水池。
固然是生肉,却没有涓滴难闻的肉腥味,反而披发着丝丝暗香。
站在洗菜池旁踟躇了好一会的瑞娜转过身来看着麦格,目光诚心的看着麦格道:“老板,我晓得本身的题目了。但这锅汤就如许倒掉实在太可惜了,我能够把她带回家吗?”