第二百三十九章 鲣鱼刺身与美食家 （上）[第2页/共2页]

明工夫雨时，除了退化者和异兽极其活泼，浅显人或兽甚少外出。

林愁将石盘摆在沈大儒面前，“沈师，尝尝我的鲣鱼刺身味道如何。”

“哈哈哈....”

林愁多想把美食高于统统那一套取出来甩在山爷的大饼脸上，甚么殊效甚么乱七八糟的，老子卖得是美食！

“有！如何没有！”

山爷没吭气儿，之前洗车的时候，这长季子可没少让沈大儒刻苦头。

林愁也没让沈大儒再弯下腰去，沈大儒坐在椅子上后，带点书卷气的向山爷和孺子鸡友爱的笑了笑，

李想挠头，不是说车么，如何拐到灵儿身上去了。

考虑到沈大儒春秋的启事，林愁拔取的是鲣鱼的鱼腩部分，鱼腩部分的肉质富含脂肪，而金枪鱼的鱼油脂肪与其他植物脂肪截然分歧，富含多种多样的不饱和脂肪酸，有健脑、延缓心血管老化、抗朽迈的服从，非常合适老年人食用。

山爷道，“林老弟，煮一锅黑山野猪肉，要大块的，白肉，再来碟子蒜泥。”

嚯，您还真是美意呢！

像水煮白肉这类菜，需求的就是一块老姜和一锅热水的事儿，林愁开端动手措置鲣鱼。

“沈师这是干甚么！”

山爷翻了个白眼，腹有诗书气自华，何如对牛操琴，底子就没有碾压的快感，

“几阶，啥结果？”

取一块烧红的青石，用镊子夹起靠近鱼腩刺身，保持两厘米的间隔炙烤三到五秒，确保每片刺身均匀受热便可。

所幸，明光极少下雨。

将鱼腩遵循肌肉纹理切成一点二厘米厚的均匀厚片，半折叠状环绕着蘸汁小碗摆在盘底。

“两位也在，老沈有礼了。”

你都这么大年龄了，胡子一大把，也不怕抻了老腰....

“一场秋雨一场寒，温度下来了很多，林老弟，不去船埠看看？这几天恰是渔货歉收的时候，很多可贵一见的好玩意都有。”

“林先生有新菜面世了？不知鄙人食肉有幸享用？”

这可难坏了林愁，大灾变后，最酷寒的夏季温度能降到二十度以下都算是老天开眼了，也就把这事儿搁置下来。

山爷捶了一下肌肉嶙峋的胸口，持续说教，

林愁本能够用体系供应的喷枪来炙烤，但终究还是选则这类更加古朴的体例，他信赖，用石头炙烤出的刺身会更加清爽天然。

沈大儒仍然面带惭愧，

沈大儒一脸忸捏，“林先生，前几次的事，老沈我...惭愧难当！还请林先生再受我一揖，不然，难平我心中之愧。”

山爷动动嘴皮，“四声。”

孺子鸡猎奇道，“林哥，这是新菜吗，阿谁鱼坚...还念jiān么？”

山爷“嚯”了一声，“你画的鬼画符，本来那是鱼？”

孺子鸡到底是脸嫩，当时就坐不住了，饭也不吃了，跑出去放风。

林愁啊了一声，说到海鲜，您可找对了人了你晓得不？

沈大儒进门就是一个九十度直角鞠躬，可把林愁吓得不轻。

山爷转过脸对林愁嘿嘿一笑，