第二百三十九章 鲣鱼刺身与美食家 （上）[第1页/共2页]

年奕送来的这条鲣鱼约有一点二米长，作为金枪鱼家属中体型较小的一属，这条鲣鱼已经非常完美：

“阿谁林老弟啊，给这小子来两串大腰子补补，看他阿谁怂样！”

究竟上，制作一道刺身非常简朴，简朴到不需求开仗的境地。

沈大儒一脸忸捏，“林先生，前几次的事，老沈我...惭愧难当！还请林先生再受我一揖，不然，难平我心中之愧。”

沈大儒深吸一口气，禁不住缓缓闭上了双眼。

取一块烧红的青石，用镊子夹起靠近鱼腩刺身，保持两厘米的间隔炙烤三到五秒，确保每片刺身均匀受热便可。

林愁本能够用体系供应的喷枪来炙烤，但终究还是选则这类更加古朴的体例，他信赖，用石头炙烤出的刺身会更加清爽天然。

山爷翻了个白眼，腹有诗书气自华，何如对牛操琴，底子就没有碾压的快感，

“恩，照他现在这个环境，来俩珍珠鸡的腰子充足了，吃个猪腰子我都怕他虚不受补。”

想想还是憋住了，就是这鱼再鲜、再甘旨，如许的铁公鸡加俗人也没体例体味出美食的真意。

“林先生称我老沈便可....林先生做出的承平肉燕，让我至今难忘，不过，林先生既然有新菜，我必定是要尝一尝的，不知我可否有这个幸运....”

“哈哈哈....”

氛围中到处满盈着近似源晶的淡淡氨香味儿，小馆院子里会聚出无数条小溪，顺着山坡流淌，被雨水津润的各种魔植显得非常精力。

山爷动动嘴皮，“四声。”

纺锤形，头大尾厚，线条流利，体表色彩敞亮。

这可难坏了林愁，大灾变后，最酷寒的夏季温度能降到二十度以下都算是老天开眼了，也就把这事儿搁置下来。

孺子鸡猎奇道，“林哥，这是新菜吗，阿谁鱼坚...还念jiān么？”

“滚犊子！”

新奇的紫苏叶片切颀长丝，妖怪椒取未成熟的白籽，大头野葱的半颗葱头切末，蒜片，再加一瓣青柠檬放入小碗铺底。

指指小黑板，“新到的鲣鱼，暖池鲣，成色最好的，要不要尝尝？”

沈大儒仍然面带惭愧，

李想挠头，不是说车么，如何拐到灵儿身上去了。

林愁乐开了花，甚么叫打盹了有人送枕头，这就是！

“有！如何没有！”

山爷没吭气儿，之前洗车的时候，这长季子可没少让沈大儒刻苦头。

林愁多想把美食高于统统那一套取出来甩在山爷的大饼脸上，甚么殊效甚么乱七八糟的，老子卖得是美食！

山爷骂骂咧咧的走进屋，

林愁将石盘摆在沈大儒面前，“沈师，尝尝我的鲣鱼刺身味道如何。”

本来林愁是筹算趁着这场秋雨把体系嘉奖的龙爪天葱种子种到地里去的，但体系提示道，龙爪葱喜寒喜干旱，适合的发展温度在零下十三到零下二度之间，不得莳植。

像水煮白肉这类菜，需求的就是一块老姜和一锅热水的事儿，林愁开端动手措置鲣鱼。

明工夫雨时，除了退化者和异兽极其活泼，浅显人或兽甚少外出。

你都这么大年龄了，胡子一大把，也不怕抻了老腰....

“一场秋雨一场寒，温度下来了很多，林老弟，不去船埠看看？这几天恰是渔货歉收的时候，很多可贵一见的好玩意都有。”

山爷又飘过来一句，

山爷“嚯”了一声，“你画的鬼画符，本来那是鱼？”

这一块最丰富的鱼腩厚近四公分，重约700克，切开时鱼肉中流出的是完整透明的晶莹鱼油而不是血水――这就说来岁奕的人措置伎俩非常专业，这条鲣鱼体内一点血液都没有保存，鲜度非常完美。