第二百七十七章 春江迟鱼（下）[第2页/共2页]

现在掌勺的但是咱林老板。

等赵子玉又尝到玉米饼子的味道时，心中就只剩下了一个动机：

“完了，铁锅炖鱼贴饼子，包你吃完还想吃。”

豆酱是胡大嫂托马六捎过来的，胡大嫂家以做黑酱油为生，大酱做的更是香醇浓稠。

赵子玉撸起袖子，“愁哥，咋弄？”

“子玉如何不吃？”

鱼类的蛋白质含量极其丰富，肌肉纤维构造比较软细，受热后收缩，耐煮且不轻易入味，以是用小火慢炖的体例能增加鱼肉的鲜美滋味，也能更完整的将鱼肉的味道融入到汤汁内。

林愁心中也不由感慨，再没有更豪侈的吃法了，迟鱼竟然用来做成鱼酱。

“这就...完啦？？”

“滋啦...”

那些鱼骨如此柔嫩，满满的渗入着酱香，口感就如同等量大小的肉松普通，不但不会显得粗糙，相反，却能让人回味无穷。

得，还不如做好了再给赵子玉送过来呢。

酱与小鱼的组合，仿佛天生就该是如此。

一个小时后，等两人将新奇的玉米粒碾成浆状，再切上一捧火腿细丁，全数倒入已经发酵好的玉米粉中和成稀松的面团。

这个东西，这个玉米饼子，本少爷喜好！

大胸姐瞋目而视，滚滚大人则是直接疏忽。

鱼就在洼里醉着，林愁动手用卵石在岸边搭了个简易火塘，将大锅放了上去。

那味道已经让他念念不忘，特别是最后还被虎叔一杯酒撂倒在地不省人事。

......

鱼儿很小，小到几近感受不到它们的骨头，舌尖一挑，细致的鱼肉层层剥落，熔化在口中。

插手了新奇的玉米粒和火腿丁的贴饼子入口非常鲜甜，又有着火腿淡淡的芳香，还是影象中的那种让人沉沦的味道。

然后扑灭大胸姐找来的干柴，热力很快渗入了大锅。

迟鱼只要未几的几条，但那已经是不成多得的极品了，做出来的鱼酱必定香透到骨子里。

这与技术无关，与技能无关。

赵子玉还不能长时候的透露在源晶雨下，只好远远躲在岩壁底下，双目无神的跟着搓苞米，一边念叨着，

...

子玉少爷被烫得热泪盈眶。

去掉充当锅盖的芭蕉叶，一大团蒸汽喷薄而出。

大胸姐高低打量着林愁，阿谁眼神很难不让林愁想到背着主子撸了别人家猫后遭到的蜜汁鄙弃。

不对啊，这不是我熟谙的愁哥的气势，绝对不是。

三个....