第二百八十章 爱谴责人士表示强烈狗（上）[第1页/共2页]

对于如何炖好一锅狗肉，林愁但是非常故意得的。

只见这货展开半只眼睛惨痛至极的嚎叫一声，一个鲤鱼打挺从地上爬起来，钻出门外跑远了。

“想当年老子在荒漠上混的时候，荒漠上可还没这么充足，千方百计弄到点瞎肉，抹油一烤，那滋味真是没甚么可比的了....可惜啊，那帮故乡伙，可都没有老子我这么好命喽！”

再下汤鼎中，加水炖煮。

小四吓得都对眼儿了，身上一软，好像一只死狗，一道赤黄水流顺着肚皮喷了出来。

待水微微翻出气泡时，插手八角、桂皮、陈皮、香叶、小茴香粒和草果。

“如何了？”

小四顶着一张二五眼的狗脸从内里探进半个脑袋，瞪眼看着浪荡魔扔在地上的合金编织袋，耸着鼻子用力嗅着。

如许措置过后，能够包管在煮制的过程中鼹鼠的皮和肉不会分离，皮脆肉嫩。

这时就需求上火塘炙烤，一方面烤掉残存的毛发，一方面能够使狗皮脆韧，付与其与众分歧的口感。

以是费事一点，也是相称值得的。

门板再次被推开了，此次没人。

赵擎苍嗞了一口酒，夹一筷子鼠肉，

椰树小屋内，大胸姐方才结束对血神大人的祷告，就见小雪和小四夹着尾巴钻进床底下，说甚么也不肯出来。

将六爪斩成大块，用带茎的嫩姜铺满煮汤大鼎的底部，再摆上狗肉，浇白酒，加水覆过狗肉，大火烧开。

鼠肉之以是被称为粉肉，从这里便能够看出，煮熟的鼠肉肉质粉嫩细致，肉皮紧致和大型植物筋的质感近似。

“甚么味道？小林子，你是在炒米吗？”

林愁手中并没有最合适烹调狗肉的鸡眼藤——也就是巴戟天，稍稍有些遗憾。

剁去六蹄和头部，掏空内脏，除了肝脏和一点肠间网油外全数弃之不消。

来去换新冰水，直到狗肉块的温度完整降到水温，肉质绷紧、没有姜辛味为止。

老赵一边擦衣服一边迷瞪着醉眼，“门外那条该死的狗，炖了吧！”

“奇特！”

浪荡魔目光哀怨。

林愁也不答，汤鼎中沉浮的狗肉的香气很快满盈了全部小馆，并向更远处分散开来。

鼹鼠属于杂食性植物，又在地底糊口，其肉质中有种挥之不去的淡淡氨香味，爱它的人奉若珍宝，不爱这口儿的，避之不及，和臭豆腐臭鲑鱼等等是一个事理。

炙烤时同时往火塘里添上一些青绿的茅草和艾草，出烟降温，亦可提味。

林愁从厨房里出来，见两人神采不对，问道。

“咣！”

浪荡魔舔舔嘴唇，“狗肉。”

目睹着小馆升起渺渺炊烟，现在倒好，连香味儿都飘过来了，让他如何不急？

回身就去冷藏室拖了一条现成的出来——小四还能捉鼹鼠，而里边的那些，已经没有抢救的需求了。

水泼褪毛后，再用烤红的石头炙烤鼹鼠，使其表皮收缩。

啪嗒。

大火塘开仗预热，同时给六爪褪毛。

老赵嗤了一声，酒意已经上了脸，走起路来东倒西歪，

锅内加水大火烧开，点上几滴料酒，下鼹鼠肉，再扔一团葱结下去，煮上非常钟便可。

“嘶。”

“哦，狗肉啊，狗肉不好吃....”

毕竟他曾经悄悄打算了九年如何把吴小黑炖成一锅上好的神仙肉，九年啊，就是纸上谈兵也能写出好几本兵法了，更何况我们林老板还把打算付诸了实际施动。

“小子，老子跟你说，要说这最好吃的走兽，那非狗肉莫属，狗肉滚三滚，神仙站不稳，晓得不？嗝！....这是个甚么玩意？长的恁丑...”